Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Âêóñíûé ÒÂÎÐÎÃ îò "Âêóñíîé ìèíóòêè":
Ñàìûé áûñòðûé è ïðîñòîé ðåöåïò äîìàøíåãî òâîðîãà. Òâîðîæîê ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûé, ñîâåðøåííî íå êèñëûé è î÷åíü-î÷åíü âêóñíûé!
• Ìîëîêî - 3 ë
• Êåôèð - 500 ìë
• Ëèìîííûé ñîê - 2-3 ñò.ë.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ìîëîêî îáû÷íî áåðó äîìàøíåå, íî è ìàãàçèííîå ïîäîéäåò (ãëàâíîå, ÷òîá íå äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ). Êåôèð ñîåäèíÿþ ñ ëèìîííûì ñîêîì è ïåðåìåøèâàþ. Åñëè ìîëîêî ìàãàçèííîå - äëÿ ëó÷øåãî åãî ñòâîðàæèâàíèÿ ëèìîííîãî ñîêà íóæíî 3 ñò.ë., åñëè äîìàøíåå, äîñòàòî÷íî 2 ñò.ë.
Ìîëîêî äîâîæó äî êèïåíèÿ è ñðàçó äîáàâëÿþ êåôèð ñ ëèìîííûì ñîêîì. Õîðîøî ïåðåìåøèâàþ è ñíèìàþ ñ îãíÿ. Êèïÿòèòü íå íóæíî.
Äàþ ïîñòîÿòü ìèíóò 15-20 è ïðîöåæèâàþ ÷åðåç ìàðëþ. Ñèëüíî îòæèìàòü íå íóæíî. Îñòàâëÿþ ìèíóò íà 15 - ýòîãî äîñòàòî÷íî, èíà÷å òâîðîã ïîëó÷èòñÿ ñëèøêîì ñóõèì.
Âîò òàêîé ïîëó÷èëñÿ òâîðîã.
Õðàíþ â ñòåêëÿííîé åìêîñòè â õîëîäèëüíèêå.
Î÷åíü âêóñíî! È ïðîñòî!
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!!
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß