Этот кекс довольно «шоколадный» из-за шоколада и какао в составе. Благодаря шоколаду кекс долго остается влажным и свежим. Если для ароматизации кекса использовать только какао, он может быстро засохнуть. С этим кексом такого не случится. В общем, с дополнительной шоколадной глазурью этот кекс - идеальное лакомство для всех любителей шоколада! Попробуйте, если вам нравится вкус имбирных пряников. 

 

Вот рецепт праздничного кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кекса:

260 г муки

200 г сахара

90 г какао-порошка

2 ч. л. соды

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч.л. специй для приготовления пряников

1/2 ч. л. соли

2 яйца

160 мл молока

80 г сметаны

80 мл подсолнечного масла

2 ч. л. экстракта ванили

240 мл свежесваренного кофе

100 г шоколада Ritter Sport нарезанный.

 

Для шоколадной глазури:

200 г полусладкого шоколада (>60% какао), например, Ritter Sport.

1 ч. л. растительного масла

 

Для украшения:

немного свежей клюквы и/или малины

несколько веточек розмарина.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления шоколадного кекса: https://yaumnica.ru/vihpechka/pryanichnihyj-shokoladnihyj-keks-bandt.html