Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÁÈÑÊÂÈÒÍÛÉ ÐÓËÅÒ Ñ ÕÀËÂÎÉ
Î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé ðóëåò èç ìÿãêîãî áèñêâèòíîãî òåñòà ñ íà÷èíêîé èç õàëâû ñòàíåò íàñòîÿùèì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
60 ã ñàõàðà
60 ã ìóêè
2 ÷. .ë ðàçðûõëèòåëÿ
ùåïîòêà ñîëè
2 ÿéöà
Äëÿ íà÷èíêè:
120 ã õàëâû
40 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìóêó âìåñòå ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñîëüþ ïðîñåÿòü â ãëóáîêóþ ìèñêó, äîáàâèòü ñàõàð è ïåðåìåøàòü.
2. Äîáàâèòü ÿéöà è õîðîøî âçáèòü âåí÷èêîì.
3. Ïðîòâåíü âûñòåëèòü ïåðãàìåíòîì è ñìàçàòü ìàñëîì, âûëèòü òåñòî òîíêîì ñëîåì, 5-7ìì. è ðàçðîâíÿòü.
4. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå â òå÷åíèè 7-10 ìèíóò.
Ãîðÿ÷èì îñòîðîæíî ñêðóòèòü â ðóëåò è îñòóäèòü, òóò íóæíî ñîáëþñòè áàëàíñ, åñëè êîðæ ñèëüíî îñòûíåò ïîòîì áóäåò òðóäíî åãî ðàçâåðíóòü íå ïîêðîøèâ, à åñëè áóäåò ãîðÿ÷èé òî íà÷èíêà áóäåò íà íåì òàÿòü.
5. Äëÿ íà÷èíêè õàëâó ìåëêî ïîðåçàòü íîæîì èëè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâèòü ìàñëî è âçáèòü âåí÷èêîì.
Ðàçâåðíóòü ðóëåò è íàìàçàòü íà÷èíêó, ñíîâà ñâåðíóòü è ñðàçó æå óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: lisa.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
