Цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Творожное суфле с шоколадом и кофе

Творожное суфле с шоколадом и кофе

Ингредиенты:

•Творог мягкий - 400 г
•Мёд - 2-3 ст.л
•Желатин - 20 г
•Растворимый кофе - 1,5 ч.л
•Сливки (20%) - 100 мл
•Шоколад - 70 г

Процесс приготовления:

🤎Желатин залить водой в #порционной_зерноваркеtw и оставить на 30 минут для набухания.
🤎Творог протереть через #мельницу_фантазииtw.
🤎Добавить мёд и перемешать #венчиком_шумовкойtw.
🤎В #кувшин_микрокукtw налить сливки, добавить поломанный на кусочки шоколад и отправить в микроволновую печь, чтобы шоколад растворился.
🤎Порционную зерноварку с желатином отправить в микроволновку на 50 секунд.
🤎Желатин добавить в #кувшин_микрокукtw к шоколаду перемешивая #усеченным_венчикомtw.
🤎Добавить кофе и снова перемешать.
🤎Сливочно-шоколадную смесь добавить к творогу в #миксер_от_шефаtw. Взбить до однородности.
🤎Перелить массу в #силиконовую_форму_сердцеtw, предварительно ополоснув под холодной водой.
🤎Отправить в холодильник до полного застывания(я убрала на ночь).

Вкусное шоколадно-кофейное суфле готово!