Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà
Êàïóñòíûå êîòëåòû

Èíãðåäèåíòû:
1 êã êàïóñòû
1 ëóêîâèöà
0,5 ñòàêàíà ìàííîé êðóïû
0,5 ñòàêàíà ìóêè
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
çåëåíü
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ñîëü ïî âêóñó
ñïåöèè ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàïóñòó ðàçðåæüòå íà 4 ÷àñòè è ïðèâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå ìèíóò 8-10. Îòêèíüòå êàïóñòó íà äóðøëàã,
ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó è îòîæìèòå, ÷òîáû óäàëèòü âîäó. Íà ìåëêîé òåðêå íàòðèòå ëóê è ïðîïóñòèòå
÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ- ÷åñíîê. Óêðîï ìåëêî íàðåæüòå. Ê êàïóñòå äîáàâüòå ëóê, ÷åñíîê è çåëåíü. Ïîñîëèòå, ïðèïðàâüòå
ñïåöèÿìè ïî âêóñó. Äîáàâüòå ìóêó, ìàííóþ êðóïó, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå. Ñôîðìèðóéòå èç ýòîé ìàññû êîòëåòêè,
îáâàëÿéòå â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ è îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî õðóñòÿùåé çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!