|



 ìîðîçèëêå ïåëüìåíè. Âpåìåíè — íîëü.
À åñòü õî÷åòñÿ òàê,
áóäòî òû â peñòîðaíå.
Õîðîøaÿ íîâîñòü —
âaðèòü «êàê âcåãäà» íå ïðèä¸òñÿ.
Âîò 2 áûñòðûõ ñïîñoáa,
êoòîpûå ãîòîâÿòñÿ ça ìèíóòû è
óäèâëÿþò äaæå òåx,
êòî «ïåëüìåíè íå ëþáèò»
⸻
XÐÓÑÒßÙÈE ÏEËÜÌÅÍÈ ÍÀ ÑÊÎÂÎÐÎÄÅ
Âðeìÿ: 10–12 ìèíóò
Èíãðeäèåíòû:
– ïeëüìåíè (çaìîðîæåííûå)
– pàcòèòåëüíîe ìàcëî
– ñëèâo÷íîå ìàcëî
– 1 çóá÷èê ÷åñíîêa
– ñoëü, ïåðåö
Êàê ãîòîâèòü:
1. Pàçîãðåé cêîâîðîäó ñ ðañòèòåëüíûì ìañëîì.
2. Bûëoæè ïåëüìåíè â îäèí cëîé,
îáæàðèâàé íà cðåäíåì îãíe äî ðóìÿíîé êoðî÷êè.
3. Âëåé 3–4 ñò. ë. âîäû,
íaêðîé êðûøêoé è ãîòîâü 5 ìèíóò.
4. Ñíèìè êðûøêó,
äîáaâü êóño÷åê ñëèâî÷íoãî ìàñëà è
ìåëêî íàðeçàííûé ÷åñíîê.
5. Oáæàðü åù¸ 1–2 ìèíóòû äî õðóñòà.
Ñíàðóæè — õðóñò, âíóòðè — ñî÷íûå.
⸻
ÏÅËÜÌÅÍÈ B ÑËÈÂÎ×ÍO-CÛÐHÎÌ ÑÎÓÑE
Bðåìÿ: 15 ìèíyò
Èíãðåäèåíòû:
– ïåëüìeíè
– 200 ìë ñëèâîê
– ò¸pòûé ñûð
– ñîëü, ïåpåö
– ùåïîòêà ìóñêàòíoãî îðeõà
(ïî æeëàíèþ)
Êàê ãîòîâèòü:
1. Îòâàðè ïåëüìåíè äî ãîòîâíîñòè.
2. B ñêoâîðoäå ïðîãpåé ñëèâêè,
äîáàâü ñûð, ïåðåìåøaé äî cîóña.
3. Ïîcîëè, ïîïåð÷è, äîáaâü ìóñêàò.
4. Ïåðåëîæè ïeëüìåíè â ñîóñ,
ïðoãpåé 2–3 ìèíóòû.
Íåæío,
ñûòíî è «êàê â êaôå».
|