Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 08:21 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Драники с помидорами и беконом

Драники с помидорами и беконом

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Картофель крупный — 3 шт.

Яйца — 2 шт.

Бекон — по вкусу

Томаты — по вкусу

Моцарелла — по вкусу

Зелень (базилик и укроп) — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Чистим картошку, трём её на крупной тёрке, отжимаем лишнюю влагу, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу.

Формируем небольшие драники и выкладываем на сковороду, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. В это

время режем кружочками томаты (в дальнейшем при обжарке их можно не только посолить и поперчить, но и

добавить совсем немного сахара — так они будут с более выраженным вкусом), обжариваем их с добавлением

базилика. Любители остренького могут добавить к помидорам чеснок или табаско. Бекон тоже отправляем на

быструю обжарку и выкладываем подготовленную начинку на уже выложенные на противень драники: бекон,

помидоры, сверху кусочки моцареллы. Бекон можно заменить на шампиньоны или просто добавить их к основным

составляющим. Отправляем в духовку буквально на несколько минут, чтобы расплавился сыр. Подаём, посыпав

зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/вторые блюда

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet