Ингредиенты:

карпаччо из курицы – 200 г;(можно заменить на копченую курицу)
морковь по-корейски – 200 г;
консервированная кукуруза – 280 г (1 банка);
консервированная фасоль (красная) – 230 г (1 банка);
огурец свежий – 1 шт. (250 г);
майонез – 150 г;
соль – по вкусу.
Способ приготовления

Один свежий огурец нарезаем на маленькие и тонкие брусочки. Вес моего огурца – 250 г.
Карпаччо из курицы нарезаем соломкой. Его можно заменить на копчёную курицу, а вот варёное или жареное мясо, на мой вкус, сюда не подходит.
Пересыпаем в миску огурцы, карпаччо, добавляем банку консервированной красной фасоли, банку консервированной кукурузы и 200 г моркови по-корейски. Солим по вкусу и заправляем салат майонезом.
Сладковатый вкус кукурузы хорошо уравновешивается нейтральным вкусом фасоли. Они не перебивают, а дополняют друг друга, создавая гармоничный вкусовой баланс.
На приготовление салата ушло не более 10 минут, а блюдо получилось невероятно вкусным, ярким и сочным. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит быстроту и простоту приготовления, не жертвуя при этом вкусом и красотой готового блюда.