Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Ïåñî÷íîå ïå÷åíüå «èç íè÷åãî». Ðåöåïò íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå: ê ÷àþ íà ñêîðóþ ðóêó .

Ñåé÷àñ ïåñî÷íîå ïå÷åíüå íå ñ÷èòàåòñÿ ýëèòàðíûì óãîùåíèåì. Ïðèãîòîâèòü åãî ìîæíî äàæå èç ìèíèìóìà èíãðåäèåíòîâ.
Ðåöåïò âêóñíîãî ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
Èíãðåäèåíòû:
ßéöî — 1 øò.;
Ñàõàð — 3 ñò.ë.;
Ñîëü — ùåïîòêà;
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 4 ñò.ë.;
Ìóêà — 150 ã;
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷.ë.
Ïðèãîòîâëåíèå ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ:
Ðàçáèâàåì â ìèñêó ÿéöî, âûñûïàåì ê íåìó ñîëü è ñàõàð. Ìèêñåðîì âçáèâàåì èíãðåäèåíòû äî ëåãêîé ïûøíîñòè.
Âëèâàåì â ÿè÷íóþ ñìåñü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïåðåìåøèâàåì. Ñîåäèíÿåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïðîñåèâàåì â ÿè÷íóþ ñìåñü. Çàìåøèâàåì ìÿãêîå è ýëàñòè÷íîå òåñòî.
Èç òåñòà ëåïèì íåáîëüøèå øàðèêè, êîòîðûå çàòåì ñïëþùèâàåì íà ïðîòèâíå. Âàæíî íå êëàñòü ïå÷åíüå ðÿäîì äðóã ñ äðóãîì.
Âûïåêàåì ïå÷åíüå ïðè 180 ãðàäóñàõ 15-20 ìèíóò.
 èòîãå ìû èìååì âêóñíîå ïåñî÷íîå ïå÷åíüå. Îíî ãîòîâèòñÿ áûñòðî è íå òðåáóåò ëèøíèé óñèëèé.

Èñòî÷íèê