Картофель часто рассматривают как простой гарнир, но его приготовление может оказаться более сложным, чем кажется. секреты приготовления картофеля по-домашнему от французских шеф-поваров: ингредиенты простые, но блюдо просить каждый день.

Ингредиенты:

1 кг картофеля
2 лука
200 г бекона
1 столовая ложка сала
250-300 мл куриного бульона или вина
2 лавровых листа
соль, перец

Приготовление:

Нарежьте картофель, лук и бекон.

Обжарьте лук, добавьте бекон. Обжарьте картофель.

Добавьте бульон или вино.

Положите лавровые листья. Запекайте.

Подавайте горячим, по желанию с сыром.

Видеорецепт приготовления картофеля по рецепту шеф-повара Франции: