Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Áîëüøîé è ñî÷íûé ïèðîã çà 15 ìèíóò. Ïðîñòîé ðåöåïò íà ãîðÿ÷åì ìîëîêå

Ðàññêàæó, êàê èñïå÷ü ïèðîã ñàìîñòîÿòåëüíî áóêâàëüíî çà 15 ìèíóò.
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà — 350 ã;
ìîëîêî — 250 ìë;
ÿéöà — 4 øò.;
ñàõàðà — 300 ã;
ðàçðûõëèòåëü — 2 ÷.ë.;
âàíèëüíûé ñàõàð — 2 ÷.ë.;
ñîëü — 2/3 ÷.ë.;
ñëèâî÷íîå ìàñëî — 70 ã.
Ïðèãîòîâëåíèå ïèðîãà:
Ðàçáèâàåì ÿéöà â ìèñêó, âûñûïàåì ñîëü è ñàõàð, âçáèâàåì äî ïûøíîé ìàññû ìèêñåðîì. Ñìåøèâàåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì.
Ñìåøèâàåì â êàñòðþëå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ìîëîêîì, ðàñòàïëèâàåì. Ïðîñåèâàåì ïîëîâèíó ìóêè ñ ðàçðûõëèòåëåì â ÿè÷íóþ ìàññó, çàìåøèâàåì îäíîðîäíîå òåñòî.
Âëèâàåì â òåñòî ïîëîâèíó ìîëî÷íîé ñìåñè, ïðîäîëæàåì âûìåøèâàòü. Ïðîñåèâàåì â òåñòî îñòàòêè ìóêè è âëèâàåì îñòàòêè ìîëîêà, âûìåøèâàåì.
Çàñòèëàåì ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòîì, âëèâàåì â íåãî òåñòî.

Âûïåêàåì ïèðîã ïðè 180 ãðàäóñàõ 35 ìèíóò.
Âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ íå ñòîèò îòêðûâàòü äóõîâêó.
Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîã ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

Áûñòðûé è âêóñíûé ïèðîã!
Èñòî÷íèê