Потрясающе сочная и вкусная куриная грудка по этому рецепту готовится невероятно быстро и просто. Она идеально подойдет для праздничного стола, а также для повседневного ужина. Главная изюминка этого рецепта – аппетитный соус, который превратит закуску в полноценное блюдо при добавлении гарнира.

Ингредиенты для приготовления нежной и сочной куриной грудки:

- 3 крупных куриных филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 100 г сметаны
- 30 мл соевого соуса
- Сушеный чеснок
- 3-4 ст. л. муки

Приготовление нежной и сочной куриной грудки:

1. Отделите кожу и жиры от куриных филе, затем аккуратно отбейте мясо так, чтобы оно стало тоньше. Посолите каждый кусочек.
2. Для маринада натрите лук на терке. Добавьте яйцо, сметану, соевый соус, горчицу и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку в маринад.
3. Подготовленное мясо выложите в маринад, чтобы оно хорошо пропиталось. Накройте миску пленкой и оставьте на 30 минут для выделения сока.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обваляйте каждый кусочек курицы в однородной муке и обжарьте на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Фоторецепт приготовления сочной курицы

2.


3.


4.

Видеорецепт приготовления нежной и сочной куриной грудки:

Готовые куриные грудки подавайте с гарниром по вашему выбору. Это могут быть нежное пюре или вареный рис.

Приятного аппетита!