Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÑÀËÀÒ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ, ÌÀÍÄÀÐÈÍÎÌ È ßÁËÎÊÎÌ
Ýòîò ñàëàò ìîæíî ñìåëî ñäåëàòü «çâåçäîé» ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Íåæíîå êóðèíîå ôèëå, ñî÷íûå öèòðóñîâûå è ëåãêàÿ êèñëèíêà ÿáëîêà, – òàêîå ñî÷åòàíèå îäíîçíà÷íî ìíîãèì ïðèäåòñÿ ïî âêóñó.
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå – 400 ãðàìì;
ßéöî – 3 øò.;
Ìàíäàðèí – 2 øò.;
ßáëîêî – 2 øò.;
Ëèñòüÿ ñàëàòà – 4-5 øò.;
Ñîëü, ïåðåö, ñîê ëèìîíà è ìàéîíåç – ïî âêóñó.
ÊÁÆÓ íà 100 ã : 128 / 13,64 / 6,51 / 3,74
Çàðàíåå îòâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå ôèëå è îñòóäèòå. ßéöà ñâàðèòå âêðóòóþ. ßáëîêî î÷èñòèòå îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû, ìàíäàðèíû – îò êîæóðû è ïëåíîê. Íàðåæüòå âñå èíãðåäèåíòû íåáîëüøèìè êóáèêàìè è âûëîæèòå â ãëóáîêèé ñàëàòíèê. ßáëîêè ñáðûçíèòå ñîêîì ëèìîíà. Äîáàâüòå ïî âêóñó ñîëü, ïåðåö è ìàéîíåç. Íà òàðåëêå äëÿ ïîäà÷è ðàñïðåäåëèòå ëèñòüÿ ñàëàòà è âûëîæèòå ãîòîâûé ñàëàò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
