Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÁËÈÍ×ÈÊÈ Ñ ÌßÑÎÌ È ÊÀÏÓÑÒÎÉ (ÊÐÎÊÅÒÛ)
Îäèí èç ñàìûõ âêóñíûõ ðåöåïòîâ áëèíîâ.
Èíãðåäèåíòû
Ìîëîêî - 100 ìë
Êàïóñòà - 100 ãð
ßéöà - 3 øò
Ñîëü, ñïåöèè - Ïî âêóñó
Ñîäà ïèùåâàÿ - Íà ãëàç
Ìóêà - 90 ãð
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 30 ìë
Ìÿñíîé ôàðø - 150 ãð
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè - 100 ãð
Ïîøàãîâûé ðåöåïò
1. Ãîòîâèì áëèíû âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøèâàåì, â ñìåñü äîáàâëÿåì ìóêó è òùàòåëüíî âñ¸ ïåðåìåøèâàåì ìèêñåðîì. Ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó íà âñÿêèé ñëó÷àé îáìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âûïåêàåì áëèíû êàê îáû÷íî æàðÿ ñ îäíîé ñòîðîíû äî ðóìÿíîé êîðî÷êè ïîòîì ïåðåâîðà÷èâàåì æàðèì âòîðóþ ïîëîâèíó òî÷íî òàêæå. Ïðîäîëæàåì äî êîíöà ñìåñè.
2. Ïåðåõîäèì ê íà÷èíêå æàðèì ôàðø, ñîëèì, äîáàâëÿåì êðàñíûé ïåðåö õëîïüÿìè, ÷åðíûé ïåðåö ìîëîòûé. Êàê ïðîæàðèòñÿ äîáàâëÿåì ëóê , ñëåäîì äîáàâëÿåì êàïóñòó æàðèì õîðîøåíüêî äî ãîòîâíîñòè.
3. Òåïåðü î÷åðåäü ïàíèðîâêè.
Âçáèâàåì äâà ÿéöà äëÿ ïàíèðîâêè, ñîëèì. Çàñûïàåì íàøó ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè íà ïëîñêóþ ïîñóäó.
4.  ãîòîâûå áëèíû çàâîðà÷èâàåì íàøó íà÷èíêó. Çàòåì îáìàêèâàåì â ÿéöî è ñëåäîì æå â ñóõàðè. Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå âî ôðèòþðå. Âîò è ãîòîâ íàø çàâòðàê.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
