Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Galche
Ìåäîâîå ïå÷åíüå - âêóñíîå è àðîìàòíîå
Ìåäîâîå ïå÷åíüå - âêóñíîå è àðîìàòíîå
Ðåöåïò ýòîé âûïå÷êè î÷åíü ëåãêèé è ïðîñòîé. Ïå÷åíüå ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì è àðîìàòíûì. Èñïå÷ü ýòî ëàêîìñòâî ìîæåò ëþáàÿ õîçÿéêà, äàæå íå èìåÿ îïûòà, êîíäèòåðñêèõ ôîðì è ïðèñïîñîáëåíèé. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü êðàñèâîå è îðèãèíàëüíîå ïå÷åíüå.
Èíãðåäèåíòû:
- ñîëü - ùåïîòêà
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 40 ìë
- èìáèðü - 1/3 ÷.ë.
- êîðèöà - 1/3 ÷.ë.
- ñàõàð - 40 ã
- ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
- ìåä - 50 ã
- ÿéöî - 1 øò.
- ìóêà - ~ 220 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêó ðàçáèòü ÿéöî, äîáàâèòü ñàõàð, ñîëü è ñïåöèè (èìáèðü è êîðèöà). Âñå õîðîøî ðàçìåøàòü, âëèòü ì¸ä è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ïåðåìåøàòü.  êîíöå äîáàâèòü ïðèìåðíî ïîëîâèíó ïðîñåÿííîé ìóêè è ðàçðûõëèòåëü.
Âñå èíãðåäèåíòû õîðîøî ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Âñûïàòü îñòàâøóþñÿ ìóêó ïîñòåïåííî, çàìåñèòü òåñòî. Îíî äîëæíî áûòü ìÿãêèì, íî íå ëèïêèì.
Òåïåðü òåñòî íåîáõîäèìî ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé ïðèìåðíî 8 ìì. Ïîäðàâíÿòü êðàÿ, ïðèäàòü ôîðìó ïðÿìîóãîëüíèêà. Ýòî ìîæíî ñäåëàòü øïàòåëåì èëè øèðîêèì íîæîì. Ñâåðõó íåìíîãî ïðèñûïàòü ìóêîé.
Äëÿ óçîðà èñïîëüçîâàòü ïóçûðüêîâóþ ïë¸íêó. Ïîëîæèòü å¸ ñâåðõó è ïðîêàòàòü ñêàëêîé, íàæèìàÿ ñ íåáîëüøèì óñèëèåì. Àêêóðàòíî ñíÿòü ïëåíêó, îïÿòü íåìíîãî ïîäðàâíÿòü êðàÿ è ðàçðåçàòü íà ïðÿìîóãîëüíèêè.
Âûëîæèòü çàãîòîâêè íà ïðîòèâåíü è îòïðàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180°C äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
Ãîòîâîå àðîìàòíîå ïå÷åíüå ïîäàòü íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñìîòðèòå âèäåî:
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Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ïå÷åíüå, ïðÿíèêè, êîðæèêè (÷.3) ":
×àñòü 1 - Ïðÿíèêè øîêîëàäíûå ñ ãëàçóðüþ ×àñòü 2 - Ïå÷åíüå "Îäóâàí÷èêè" íà âàðåíûõ æåëòêàõ ... ×àñòü 10 - Òâîðîæíîå ïå÷åíüå - ïðîñòîé è äîñòóïíûé ðåöåïò ×àñòü 11 - Ïå÷åíüå "×àõîð" - âêóñíàÿ è êðàñèâàÿ âûïå÷êà ×àñòü 12 - Ìåäîâîå ïå÷åíüå - âêóñíîå è àðîìàòíîå