Рецепт воздушных яблочных оладий снижает количество теста и увеличивает пользу, делая этот десерт менее вредным для фигуры. Вместо обычного теста мы используем тертые яблоки и добавляем всего два яйца. Это не только сокращает калорийность, но и улучшает вкус блюда. Возможность наслаждаться этими оладьями даже вечером без опасений за вес – дополнительный плюс.

 

 

Ингредиенты:

 

 5 крупных яблок

 2 яйца

 100 г сахара

 5 ст л муки

 Щепотка соли

 Растительное масло для жарки

 

Как приготовить яблочные оладьи:

 

1. Натрите яблоки на крупной терке прямо в глубокой миске.

 

2. Добавьте яйца, сахар, муку и щепотку соли в миску с тертыми яблоками. Перемешивайте лопаточкой до получения однородной массы.

 

3. Разогрейте сковороду и порционно выкладывайте смесь ложкой. Обратите внимание, что оладьи готовятся всего за 3-4 минуты с каждой стороны.

 

4. Подавайте оладьи со сметаной, медом или вареньем для дополнительного вкуса.