Без заголовка

Вторник, 18 Апреля 2023 г. 08:57 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Царская выпечка из самых простых продуктов. Справится даже начинающая хозяйка

РїРµС‡1 (700x371, 348Kb)

Для нашей сегодняшней идеи потребуются простые продукты, которые есть у каждого дома. Жареная мука будет выступать в качестве начинки. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо на своей кухне.

Ингредиенты:

мука — 400 гр;

кефир — 200 мл;

сливочное масло — 180 гр;

яйцо — шт;

сода — ч. л.;

Ингредиенты для начинки:

мука — 200 гр;

сахар — 200 гр;

растительное масло — 100 мл.

Приготовление:

На терке натираем в муку твёрдое сливочное масло. Затем перетираем ингредиенты руками. В середине делаем углубление и вливаем 200 мл кефира. Добавляем белок, а также одну чайную ложку соды.

Перемешиваем сначала ингредиенты в углублении, а затем полностью. Вымешиваем тесто и накрываем крышкой на некоторое время.

Для начинки нам потребуется обжарить 200 гр муки на среднем огне. Перекладываем ее в тару и соединяем с сахаром и растительным маслом.

Возвращаемся к тесту, делим на две части и катаем шарики. С помощью скалки превращаем в тонкие пласты.

В центр одного пласта выкладываем начинку и равномерно распределяем.

РїРµС‡2 (700x419, 216Kb)