Без заголовка

Пятница, 24 Марта 2023 г. 09:49 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Выручайка":

Мука - 350 г.

Какао-порошок - 60 г.

Сахар - 200 г.

Разрыхлитель - 10 г.

Ванилин - по вкусу

Сода -1/2 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч. л.

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 200 мл.

Растительное масло - 100 мл.

Кипяток - 200 мл.

Крем:

Сливочное масло - 150 гр.

Сгущенное молоко - 230 мл.

Для глазури:

Шоколад - 100 г.

Молоко - 50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В одной таре соединяем воедино муку, сахарный песок, какао-порошок, и разрыхлитель. Во второй миске смешиваем яйца, 200 мл молока, кипяток и растительное масло, взбиваем до однородности миксером.

В яичную массу высыпаем сыпучие соединенные продукты, взбиваем миксером. К смеси добавляем лимонный сок и соду, после вступления в реакцию, перемешиваем компоненты.

Застилаем противень пергаментом, распределяем тесто по поверхности. Греем духовой шкаф до 180 градусов, выпекаем бисквит 20 минут.

Отрезаем неровные края бисквита, затем разрезаем его надвое.