Цитата сообщения Сахарина Морковно-ореховый кекс. По этому рецепту получается ароматный и очень вкусный

Морковный кекс имеет отличный аромат, аппетитный вид и приятный морковный вкус. Семья будет удивлена ​​и приятно удивлена ​​такой выпечкой.

Ингредиенты:

Сахар песок 200 гр.;
Растительное масло 80 мл;
Апельсиновый сок 200 мл;
Пшеничная мука 300 гр.;
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.;
Пищевая сода 1/2 ч. л.;
молотая корица 1/2 ч. л.;
соль щепотка;
Тертая морковь 150 гр.;
Орехи 100 гр.;
Изюм 80 гр.;
Пудра сахарная.



Способ приготовления:

Соедините апельсиновый сок с сахаром и растительным маслом.
Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем, пищевой содой, молотой корицей и солью.
Обе смеси соедините между собой в однородную массу.
Добавьте к ней измельченные орехи, размоченные изюм, потертую на терке морковь и хорошо перемешайте.
Разъемную форму диаметром 22 см смажьте маслом или сливочным маслом, присыпьте панировочными сухарями и выложите в нее приготовленное тесто.
В разогретой до 1750С духовке выпекайте кекс в течение 40-45 минут до готовности.
Морковный кекс охладите и посыпьте сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!