Удивите гостей, за праздничным столом, горячей закуской из куриного филе. Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром — подойдут для любого праздничного стола.

Ингредиенты на 4 порции:

— Куриное филе — 4 шт.
— Шампиньоны — 100 г
— Сыр — 200 г
— Молоко
— Подсолнечное масло
— Приправа для курицы

Маринад для курицы:

— Майонез — 2 ст. л.
— Сок половинки лимона (можно уксус)
— Растительное масло — 2 ст. л.
— Соль, душистый перец
— Измельченный лавровый лист — 1 ч. л.
— Куркума — 0,5 ч. л.

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром. Процесс приготовление:

Куриное филе промываем и хорошо отбиваем. Смешиваем с готовым маринадом и даем настояться 30 минут.
Промываем шампиньоны и нарезаем дольками. Сыр нарезаем небольшими кубиками.
Готовые шампиньоны, сыр выкладываем на филе и заворачиваем в виде рулетиков, хорошо скрепляем зубочистками.
Обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле с двух сторон.
Затем выкладываем в форму для приготовления и заливаем куриные рулетики разведённой приправой для курицы с молоком. Ставим либо в духовку на 40 минут. Этим временем можно заняться приготовлением других праздничных блюд, который можете найти в специальной рубрики wordik.net.
Спустя 40 минут вытаскиваем наши рулетики и посыпаем тёртым сыром, и оставляем в духовке ещё на 10 минут.
Когда рулетики куриные с грибами будут готовы, даем им немного остыть, вынимаем из них зубочистки и разрезаем поперёк на кругляшки.  Подаём к столу с подливой, в которой готовились куриные рулетики.

Куриные рулетики с цуккини и моцареллой