Без заголовка |
Галушки с мясом. Вкусное, сытное и что немаловажно простое в приготовлении блюдо. Подойдет хоть к обеду хоть к ужину. Готовлю вместо макарон по-флотски.
Рецепт:
Для галушек: кефир -250мл яйцо -1шт соль -1/2ч.л. сода -1/2ч.л. мука -400г растительное масло -1ст.л. фарш -200г луковица -1шт соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу вода -100-150мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
И так для начала приготовим тесто для галушек.
В миску наливаем кефир 250 мл комнатной температуры, добавляем половину ч. л. соли, половину ч. л. соды.
Перемешиваем, у меня кефир сладковатый, чтобы быть уверенной, что сода погасилась, я добавляю немного лимонного сока. Теперь разбиваем 1 яйцо, еще раз перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Мне требуется 350-400 грамм муки. Тесто должно быть слегка липким к рукам. В конце замеса, я на руку наливаю 1 ст. л. растительного масла и вмешиваю в тесто.
Даю тесту полежать 20 минут.
За это время порежем лук, На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем фарш и жарим его до испарения жидкости, на отдельной сковороде я обжариваю лук на небольшом количестве масла. Добавляю к фаршу, вливаю воды 150 мл, соль, черный перец, лавровый лист и готовлю фарш до испарения жидкости и готовности фарша.
Тесто делим на несколько частей, для удобства, берем одну часть и катаем жгутик, режем ножом на медальоны.
В кастрюле доводим воду до кипения, воду подсаливаем. Кладем галушки и варим как всплывут минуты 2, больше не рекомендую, так как чем дольше они варятся тем становятся грубее.
Откидываем на дуршлаг и добавляем к фаршу. Жарим все вместе пару минут и можно подавать к столу.
https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нежная бело-розовая расцветка освежит образ. Благодаря короткому рукаву и воротнику поло модель джемпера выглядит строго и одновременно женственно. Размеры: XS(S)M(L)XL(XXL).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это блюдо из кабачков получается очень вкусным и сытным. Готовится оно очень просто. Получится у всех. В сезон кабачков обязательно готовлю его для своей семьи. Делюсь рецептом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Без масла и лишних калорий — идеальное лакомство к чаю, которое легко приготовить даже на буднях. Пышный, сочный и с лёгким ванильным ароматом 
Ингредиенты (на форму 20 см):
Для теста:
Морковь (мелко натёртая) — 1 стакан (около 2 средних)
Яйцо — 1 шт. (если маленькое — взять 2)
Ванильный сахар — 1 пакет
Разрыхлитель — 1 пакет
Подсластитель по вкусу (или 1/2 стакана сахара)
Мука (овсяная, рисовая, кукурузная или пшеничная) — 3/4 стакана
Для крема:
Сметана — 2 стакана
Подсластитель и ванильный сахар — по вкусу
Как приготовить:
Яйцо взбейте с сахаром или подсластителем до пышности.
Добавьте натёртую морковь, ванильный сахар, муку (просеянную) с разрыхлителем. Хорошо перемешайте.
Форму смажьте сливочным маслом и вылейте тесто.
Выпекайте при температуре 180–200°C около 30 минут (в зависимости от духовки). Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Остудите корж и разрежьте его на 2 части.
Смешайте сметану с подсластителем и ванилью — получится лёгкий и вкусный крем.
Промажьте нижний корж кремом, выложите кружочки банана 
, накройте вторым коржом и снова смажьте кремом сверху.
Поставьте торт в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Совет:
Перед подачей украсьте орехами, корицей или кокосовой стружкой — получится не только вкусно, но и красиво! 
Отличный десерт к домашнему чаепитию или на праздник без лишнего сахара и муки 
Приятного чаепития и сладких моментов! 
|
Без заголовка |
Ингредиенты
Для приготовления клубники, замороженной со сгущёнкой, потребуется:
сгущённое молоко - 200 мл;
клубника - 1 кг.
Клубнику перебрать, удаляя листочки, затем промыть ягоды, выложив их в дуршлаг. Дать ягодкам немного обсохнуть.
Часть ягод нарезать на крупные дольки. Часть ягод выложить в чашу для взбивания. Сколько клубники вы нарежете, а сколько измельчите - решайте сами. Я половину ягод нарезала, а половину выложила в чашу для взбивания.
Пробить часть ягод погружным блендером.
Влить сгущённое молоко и ещё раз пробить до однородного состояния.
Клубнику, нарезанную на кусочки, разложить по лоточкам или пластиковым коробочкам. Залить кусочки клубники смесью клубничного пюре и сгущёнки.
Закрыть лоточки (или пластиковые коробочки) крышками и поставить в морозилку. Клубника, замороженная со сгущённым молоком, станет отличным десертом. Конечно, её можно есть и сразу после замораживания. Но лучше оставить этого лакомство до зимы и тогда уже в полной мере насладиться вкусом и ароматом этого яркого десерта!
|
Без заголовка |
В сезон кабачков часто готовлю на завтрак такие блинчики. Нравятся всей семье. Блины из кабачков получаются очень вкусными и ароматными. Буду рада, если и вам понравятся этот рецепт.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
