На 16 печенек:

200 гр творога
50 гр слив масла
1 яйцо
1 стол л меда
100 гр ржаной муки
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин

Сливочное масло растопить, смешать с медом, творогом и слегка взбитым яйцом.
Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и ванилином, перемешать.
Сформировать небольшие печеньки и выложить на противень. Выпекать 15-20 минут при 200С.