Шапочка Hertta с описанием

Что мы едим,читайте в моём кулинарном дневнике"Алёнушкина кухня"

Сегодня у меня салатик мой любимый(часто его готовлю!)Пекинская капуста,обжаренные шампиньоны,свежий огурец-соломкой,тёртый сыр.Всё прослоено сеточкой майонеза с чесноком.Мы обожаем этот салат. На обед варила рисовый суп с тушёнкой и овощами... Пекла очень вкусные беляши(начинка домашний говяжьий фарш+лук+специи+немного кипячёной водички).Тесто дрожжевое.Беляши получились очень сочные.Я не делаю открытое отверстие(как рекомендуют во всех рецептах)в моих беляшах весь сок остается внутри.Мясо сочное и вкусное.Вот так!Ваша Умничкаразумничка!!! undina77

ПОДКОРМКИ ОГУРЦОВ: МИНЕРАЛЬНЫЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ Среди дачников бытует мнение, что огурцы без навоза не растут, что они очень требовательны


ПОДКОРМКИ ОГУРЦОВ: МИНЕРАЛЬНЫЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ

Среди дачников бытует мнение, что огурцы без навоза не растут, что они очень требовательны к удобрениям и почвам. На самом же деле из всех овощных культур огурец занимает одно из последних мест по количеству поглощаемых из грунта питательных веществ.
Большое количество минеральных солей в почве для огурца губительно, потому и предпосевная заправка будущей грядки удобрениями не рекомендуется. Оптимальным вариантом считается внесение весной при подготовки огуречной грядки перепревшего навоза под верхний слой почвы, потому что главное условие для получения хорошего урожая огурцов – это влажная, но теплая земля (в период активного роста температура почвы должна быть выше, чем температура воздуха). А навоз служит отличным «обогревателем» для грядки.
Что же до удобрений, то за летний сезон достаточно провести 3-4 подкормки огурцов: корневые или внекорневые, минеральными или органическими удобрениями, а может быть, чередуя одно с другим – тут каждый огородник решает сам.
Как правило, корневые подкормки хороши для теплого лета, когда корни у растений отлично развиты. Если же стоит по большей части пасмурная погода, и корни практически «не работают» – выручают внекорневые подкормки, то есть опрыскивание листьев.
В любом случае первую подкормку огурцов проводят через две недели после посадки, вторую – с началом цветения, третью – в период массового плодоношения.
Четвертая подкормка направлена на продление срока жизни огуречных плетей и увеличение отдачи с каждого куста.

ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ


ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ

Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.

Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.

Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.

Вкусный салат


На работе девчонки поделились очень вкусным салатом...спешу поделиться с вами...
КАЛЬМАРЫ -5-6 шт(отварить 2 мин)
ЛУК-1 шт,замариновать в уксусе
ЯЙЦА -7-8 шт отварить
ВСЁ ПОРЕЗАТЬ ТОНКИМИ ПОЛУКОЛЬЦАМИ,ПЕРЕМЕШАТЬ С МАЙОНЕЗОМ.

В ответ я подарила девочкам салат,который нравится очень мне,он идентичный этому,только с баклажанами(на выходные планирую приготовить...кому интересно вот рецепт...
http://www.liveinternet.ru/users/5602176/post318469132

Рассаду посадили. Что дальше?


Рассаду посадили. Что дальше?

Чтобы рассада на новом месте быстро укоренилась и пошла в рост, ей надо немного помочь.

После высадки рассады ее две недели не подкармливают и не опрыскивают, а только поливают. Такой лечебный период необходим, чтобы рассада укоренилась и окрепла. Зато перед посадкой рассады в лунку полезно внести по щепотке суперфосфата. Он необходим для роста корней.

После посадки рассаду полезно притенить. Это делают с помощью срезанных веток деревьев или с помощью газет, скрепленных скрепками и одетых на три колышка вокруг рассады. Притенение достаточно держать всего 3-4 дня, затем рассада привыкнет к открытому грунту.

Еще сильнее ускорить укоренение можно, если полить рассаду с разведенным Корневином. Он стимулирует рост корней и способствует быстрому укоренению рассады.
Ускорить рост рассады можно через две недели после высадки. В это время ее опрыскивают раствором Ридомила с Конфидором от болезней и вредителей. В этот «бульончик» полезно добавить 1 ст. ложку мочевины на 10 л воды. Она ускорит рост ботвы.

Салат из баклажанов

Сегодня приготовила впервые этот салат...ну так понравился он мне...очень вкусный-рекомендую.
Понадобится:
2 крупных баклажана(или 4 небольших
4 отварных яйца
2 средние луковицы
Майонез,чеснок,перец.МАСТЕР_КЛАСС

Делюсь идейкой!!!Заморозка баклажанов.

Идея не моя...!С интернета...Сегодня воплотила её,,,осталась довольна!
Баклажанов у меня в этом году...-море!!!Чему я очень рада...Начинаю заготовку...
Баклажаны,мою,тру на терке Бёрнер (шкурку не снимаю)брусочками-соломкой.
На смазанный маслом противень укладываю толстый слой баклажанов и отправляю в хорошо разогретую духовку,минут на 10-15...Разок перемешала лопаточкой!
Затем достаю противень,остужаю,раскладываю по пакетам и в морозилку.Зимой -красота,добавляй куда угодно!Получается не жирно(не то что на сковороде жаришь)И очень быстро!Прекрасная идея,теперь заморозку только так буду делать.


1.

Про мою заморозку!!!



1.



Заморозила два пакетика болгарского перца,для фарширования зимой.В каждый поместилось по 12 шт.Предварительно перцы я бланшировала в кипятке 2 минуты,потом остудила на полотенце и перевернув вверх дном поставила на подносе в морозилку...как замерзли разложила по пакетам.Специально не стала вкладывать перец один в один,якобы для экономии места,он потом слипнится монолитом,и как его фаршировать?Нет!Мой получился целенький и ровненький.
Ещё сейчас варю молоденькую кукурузку (со своего огорода)тоже хочу попробовать заморозить её целыми пачатками...об этом можно прочитать здесь

Как заморозить кукурузу на зиму в початках?



Как заморозить кукурузу на зиму?
Очищаем кукурузу от шелухи.
Ложем початки в большую кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим не более пяти минут.
Пока кукуруза закипает, подготовим большую и широкую емкость с очень холодной водой, а в идеале со льдом.
Сливаем горячую воду и опускаем кукурузы в холодную воду. Важно, чтобы кукуруза была мгновенно охлаждена, только тогда, при заморозке она сохранит все свои полезные вещества и будет такой же мягкой и сочной, как и летом.
Когда кукуруза остынет, высушим и упакуем ее в пакеты и положим в морозильник.
Как приготовить замороженную кукурузу?
Размораживаем кукурузу в микроволновку, предварительно обернув ее влажным бумажным полотенцем.
Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим на огонь, ложем туда початки, накрываем и доведите до кипения
Когда вода закипит, убавляем огонь и оставляем нашу кукурузу вариться. Через минут 40 можно уже проверять готовность початков. Когда кукуруза будет готова, достаем ее из воды и солим. Теперь кукуруза готова!

Если у вас есть свои секреты того, как заморозить кукурузу на зиму оставляете их в комментариях. Будем очень благодарны!
источник http://myfamilyhelper.ru/kak-zamorozit-kukuruzu-na-zimu-v-pochatkax/

Серия сообщений "заморозка":

Часть 1 - Заморозила на зиму перец
Часть 2 - 4 способа заморозить огурцы
...
Часть 6 - ОСТРЫЙ СОУС ГОТОВ К ЗАМОРОЗКЕ
Часть 7 - СОХРАНЯЕМ ОВОЩИ И ФРУКТЫ МЕТОДОМ ЗАМОРОЗКИ
Часть 8 - Как заморозить кукурузу на зиму в початках?
Часть 9 - Про мою заморозку
Часть 10 - Как заморозить тыкву
...
Часть 12 - Заморозка овощей
Часть 13 - Про заморозку,с форума...
Часть 14 - Заморозка помидор

Продолжаю заморозку...

Сегодня замораживала цукини,и белые кабачки.Предварительно их бланшировала в кипятке пару минут.
Соломкой-это для овощного рагу или кабачковой икры.Цукини(бочонками) для фарширования мясом ,кружочками-для запекания с помидорками и сыром.Думаю зимой это будет вкусно!Овощи все свои,с огорода.Ещё..хочу заморозить тертый на кр.терке кабачок...для оладушек.

1.


2.


3.

Серия сообщений "Мои заготовки":

Часть 1 - Продолжаю заморозку...
Часть 2 - Что мы едим...
Часть 3 - Про заготовку...
Часть 4 - Посушились груши
Часть 5 - 22 августа 2015

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

1.

Читать далее...

вязаная кукла мама Салли (Sally)

вязаная кукла мама Салли  

спицы

 

подробное описание

Маленькие секретики садоводу - огороднику

1. Йод для капусты. В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста. Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

3. Чай для лука. Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.

4. После дождичка. Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

5. Банановые удобрения. Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать когда на поверхности образуются пузырьки: поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.

6. Цветы на дрожжах. 100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.

7. Профилактика чесноком. Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.

8. Соленая земля. Если у свеклы покраснели листья, значит, в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.

P.S. Кстати о дрожжах. В прошлом году по совету огородников при посадке рассады помидор положил в лунку по горсти сухарей и древесной золы, в середине лета пришлось перевязывать подвязки стеблей к колышкам, так сильно развились растения, что стали подвязки врезаться в стебель, такого раньше не наблюдал. Стебли были в диаметре до 2.5 см и высотой с 2 метра (сорт Кардинал) Урожайность была на высоте.

Хозяйственное мыло против папиллом

Избавилась от папиллом на шее с помощью хозяйственное мыло (72%). Ватной палочкой аккуратно намыливала на ночь пораженные места, а утром смывала водой. Когда после четырех процедур эти участки покраснели и стали чесаться, обработку мылом прекратила. Через три дня кожа стала здоровой - неприглядные папилломы-наросты пропали.

Важно обращаться с папилломой очень бережно, ни в коем случае не царапать и не сковыривать ее. Если вы все же случайно травмировали нарост, следует немедленно обратиться к врачу.

Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №1

Для просмотра кликнуть по картинке

Борьба с пятнами от скотча и жирным нагаром	Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали	Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковородки
Простые правила ухода за глиняными горшочками	Чистим ручки у газовой плиты	Как правильно стирать тюль и другие нежные ткани
Секреты идеально чистых окон в вашем доме	7 уникальных рецептов безопасных чистящих средств	Как избавиться от плесени на стенах
Как с легкостью отмыть духовку	Выводим пятна	Отбеливаем тюль
Как быстро и легко очистить плиту.	4 способа сократить количество пыли в доме	Как отмыть фильтр кухонной вытяжки от жира
Чистка ковра в домашних условиях	Как почистить и отстирать	Для Хозяюшек!
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР	ШПАРГАЛКИ ДЛЯ ХОЗЯЮШКИ - Удаляем пятна	Как очистить утюг от накипи доступными средствами

 

Серия сообщений "Советы Домового.":
Часть 1 - Удаляем щели в пластиковом окне.
Часть 2 - Как быстро сложить одежду? Полезные советы. Видео
...
Часть 7 - Подборка 1. Домашний умелец. Сделай сам
Часть 8 - Как легко и аккуратно сложить простыню на резинках. Видео
Часть 9 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №1
Часть 10 - Генеральная уборка по всем правилам. Бродилка по дневникам №2
Часть 11 - Полезные советы Домового. Бродилка по дневникам №3
...
Часть 15 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №7
Часть 16 - Уход за одеждой и обувью. Бродилка по дневникам №8
Часть 17 - Полезные советы Домового. Бродилка по дневникам №9

К О Л Б А С А из И Н Д Е Й К И

Читать далее...

Очень вкусные и простые в приготовлении КЕКСЫ МИНИ ЗЕБРИКИ

Читать далее...

Рулетики мясные к праздничному столу



свиное филе - 700 гр.
грибы - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
сыр твердый - 150 гр.
сливки - 1 стакан
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло подсолнечное - 40 гр.

Вязание: платье "Лотос"


Обхват груди 62см.,длина платья 60 см.
Набрать 100 петель.
На страничке блога есть словесное описание,google сделает ориентировочный перевод,если решите связать можно разобраться.Я написала,что начальный набор петель 100,рапорт узора 10 петель:7 изн.,3 лиц.для листочка,значит всего 10 листочков.
Начало вязания горловина,двойная резинка,провязарь 4 ряда,5-ый ряд все петли провязать лицевыми.
Отметить маркерами все 10 рапортов листочков и вязать только 63 петли спинки 7 рапортов узора,37 петель оставить не провязывая-это 3 рапорта узора + ещё 7 изнаночных петель.
Провязать 63 петли:3 лиц.,7 изн.-повторить 7 раз,повернуть вязание.
Следующий ряд вязать как показывают петли в конце ряда добавить одну петлю,повернуть вязание.Так вязать 7-мь рядов в конце рядов добавляя по одной петле и поварачивая вязание.
Дальше подключить в работу оставшиеся петли передней половинки и вязать по кругу выполняя рисунок.

РАПОРТ УЗОРА ЛИСТОЧЕК:1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.,7 изн.
Сам листочек состоит из 5-ти накидов с двух сторон лицевой петли.

В этом моём посте можно посмотреть как вязать воротник и рукав:
Продолжение!