Салат с фасолью, кукурузой, курицей


Понадобится:
2 куриных филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной красной фасоли
средний зеленый перец
2 средних помидора
1 средняя луковица
петрушка
приправа для курицы

Соус:
1/3 ст. растительного масла
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. горчицы
2 ст.л жидкого меда
2 зубчика чеснока
½ ч. л. тимьяна

Чудо -желатин!

Пару недель назад испробовала на себе рецепт приёма желатина по утрам...Утверждаю что это просто чудо и рекомендую Вам!
10 дней по утрам я пила вот такой коктейль...
С вечера заливала 1 ч.лож обычного желатина стаканом кипячёной воды(комнатной темп)
Утром выжимала сок с двух апельсинов и в блендере смешивала с желатиновой водой-1-2 секунды.Сразу выпивала...натощак...кушала через пол часа.
Курс 10 дней,10 дней перерыв...желательно повторить 3 курса.
Можно пить и без сока.У меня сильно болело колено,ногти слоились и ломались,были мягкими...в итоге(ттт)колено прошло ногти заметно укрепились и совсем не слояться...
Чудо просто!Буду рада если кому то из Вас мой опыт поможет!

Мои маленькие секретики


Дорогие мои читатели,хочу поделиться с вами своими маленькими секретиками по уходу за собой.Это то чем я пользуюсь сама и очень довольна результатом...

1)Это мой шампунь.
Беру шампунь(обычно пользуюсь серией Чистая Линия)переливаю в небольшую бутылочку...добавляю разведённое в воде мумиё-100% натуральное.
Мумиё у меня в пластинке 2 гр,воды примерно граммов 50 надо,чтоб разошлось.
Потом соединяю шампунь и мумие+несколько капель витамина Е и А(это по желанию!!!(жидкие с аптеки) и мою голову как обычно.Супер!Честное слово,волосы прямо ожили,перхоть исчезла совсем...расти стали быстрее.

2)Гель для интимной гигиены.Покупаю,откручиваю,добавляю несколько капель эф.масла Чайного дерева,в качестве антисептического и противовосполительного средства.

3)Желатин...я уже писала пост о том как довольна ногтями от употребления желатина
Мой пост"ЧУДО-ЖЕЛАТИН" процитировали ок 780 раз
смотреть здесь
Сейчас я прошла 10 дн.курс,10 дней отдых и вновь хочу повторить.
Раствор делаю более концентрированный чем раньше-1 ч.л желатина-заливаю 1/2 чаш.прохладной кипяч.воды на ночь.Утром прибавляю свежевыжатый сок 1-2 апельсинов,перемешиваю вилочкой и пью...не взбиваю как раньше в блендере...т.к привыкла и частички нерастворенного желатина не вызывает у меня отвращение...В перемежку с мякотью апельсина-даже вкусно!!!
Вот такие мои маленькие секретики.Буду рада если они вам понравятся!!!(Умничкаразумничка http://www.liveinternet.ru/users/4159972/

СОЧНАЯ КУРОЧКА И КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

 Запекала сегодня курочку. В общем-то, довольно обыденное блюдо. Но, дело в том, что у меня есть маленький секретик в её приготовлении. А вы знаете - я всегда с удовольствием делюсь ими с Вами, дорогие друзья!

Рассказываю по порядку.

Итак

Мы имеем - саму курицу. Приправы. У меня сегодня были: хмели-сунели, красный молотый перец, сушеные помидоры, ассорти молотых перцев, карри, лимонный сок, чеснок, соль. Набор специй не принципиален, ведь у каждой хозяйки свои пристрастия. Так что поле для импровизации огромно!

Дальше интересней

БУКЕТ, ПОДРУГА И САЛАТ

 Вот такое ассорти! Начну с букета. Алик вчера приехал из Университета. Заходит с букетом! Вот знала же, что купит цветы к дню нашей свадьбы, а всё равно - приятно и неожиданно!

Я всегда упаковки с  букетов снимаю перед тем, как поставить в вазу. Как-то они мне живее, что ли, кажутся, без всей этой мишуры вокруг цветов.

Дальше интересней

Салат с фасолью, свеклой и морской капустой


РАССЫЛКА САЙТА "ВРЕМЯ ЕСТЬ!"
Ингредиенты:
около 2 шт. свеклы,
1 стакан отварной фасоли,
150 гр. морской капусты,
1 пучок укропа,
1 пучок петрушки,
1 пучок зеленого лука,
3 столовые ложки майонеза,
сок половины лимона, сахар или сахарная пудра.

Способ приготовления: Читать далее...

Кальмары. Готовим правильно


ИСТОЧНИК
Рецепты салатов из кальмаров

Кальмары - вкусный и полезный продукт! Давайте научимся выбирать и готовить их правильно, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать?

Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Читать далее...

Селедочный салат с яблоком

А вот еще прекрасный салатик, который , для моего с удовольствия, будет соседствовать с оливье,  вместо надоевшей шубы, на новогоднем столе.

Как обычно, начинаем с заготовок.

Заготавливаем – одну НЕ СОЛЕНУЮ селедку, одно яблочко сорта Симиренко, одну синюю луковичку,  одну свеколку среднего размера ,штучки три маринованных огурчика, сметану, винный уксус перец, сахар.

Накануне маринуем лук. Вот полностью описан весь процесс. Отвариваем свеклу. Если надо – чистим селедку.

На следующее утро, все порезать приблизительно одинаковыми кусочками, размером, как на винегрет и смешать.

Делаем заправку. Ложки три сметаны, ложка винного уксуса, чайная ложка горчички (можно с зернышками), черный перец.

Заправляем, перемешиваем. Даем минут 10-20 настояться. Насыпаем, украшаем зеленью и ставим на стол. Во вкусе будут хорошо чувствоваться специфический вкус  селедки, кислота яблок, остринка лука и соленость огурчиков.

Приятного аппетита.

Надеюсь, вы попробуете, Вам понравится и Вы и откажетесь от набившей оскомину «шубы».

Приятного аппетита!

Смотреть все фото салата

Кухонный дизайн

Таие идейки классные...

1.


ДАЛЕЕ

Что едим...

Я не раз писала что очень люблю салатики с красной фасолью,вот ещё один...простой и очень вкусный.
Банка красной фасоли"Бондюэль",слить жидкость
Шампиньоны-обжарить
Батон нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде.
Соединить фасоль с грибами,выдавить зубок чеснока,перемешать с майонезом.Отдельно подать сухарики.


1.

Каждый себе посыпает сверху сколько надо.Вкуснятина!!!

2.

Ещё сегодня варила рыбный суп с судаком(утренний улов!)

3.

Спасибо большое...да все дело в том что рецепта никакого нет...в этом и фишка!Как только я стала делать тесто на воде и без яйца...оно стало пышным и вкусным...
Примерно так делаю;на 0,5 л жидкости(молоко+кипяч.вода или кефир+вода),чайная ложечка соли,2 ст.лож сахара,50 гр свежих дрожжей(у меня они из морозилки!)2-3 ст.лож растит.масла.Все перемешать и добавить муки,чтоб тесто было нежное...слегка ликое...подойде-можно мечь,что угодно,хоть пироги,пирожки,или ещё что.Надеюсь вам понравится!

Я когда малиновое варенье закрываю, всегда сверху на варенье в банку наливаю пару ложек водки, или рому, или джину, что есть. И хранится годами тогда.

Про урожай...

Давно не было у нас такого урожая малины...сегодня мы набрали 6 кг!!!из 4,5 кг я варю малиновое варенье.Варю так;ягоды засыпаю сахаром из расчета 800 гр-1 кг песка на 1 кг ягоды.Довожу до кипения,снимаю пенку и сразу выключаю,не накрывая даю остыть...и так ещё два раза.Получается варю варенье два дня,на третий также довожу до кипения и разливаю по баночкам.Получается у меня оно ароматное,не переваренное,с целыми ягодами и с неизменным цветом..., хорошей густоты.Также варила клубнику..,вишню завтра буду в банки разливать уже.

1.


2.

ЧЕТВЕРГ - РЫБНЫЙ ДЕНЬ И ЧУДО ПРИРОДЫ...

Так случайно совпало - четверг и у нас рыба сегодня! В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

Дальше интересней

Чем покормить сердечко...


1)Пейте больше клюквенного сока.Стакан в день может снизить риск заболевания сердца на 40 %.Сок повышает уровень хорошего холестерина и антиоксидантов.




2)Перекусывайте грецкими орехами,сыром.Они содержат много альфа-линоленовой кислоты,которая делает артерии более эластичными.Кроме этого снимают переутомление,полезны для нервной системы.


3)Ешьте хорошо проваренную кукурузу.Варка кукурузы увеличивает содержание в ней антиоксидантов,которые защищают организм то сердечно -сосудистых заболеваний.Уровень антиоксидантов возрастает в 22 %,если кукурузу кипятить 10 минут,но после 50 минут варки,их уровень повышается на 53%


4)Ешьте южные фрукты.Хурма может существенно снизить риск сердечно сосудистых заболеваний.В ней содержится много клетчатки,минералов и фенольных соединений-важных составляющих борьбы с атеросклерозом.

5)Пейте больше чая.Чай помогает даже тем людям,которые перенесли сердечный приступ.Исследования показало,что в течении,последующих трёх лет,после приступа,у любителей чая,выпивающих,более 14 чашечек в неделю,уровень смертности на 44% ниже,чем у не пьющих чай.

Также очень полезна для сердечка,свежая малина,а зимой малиновое варенье(домашнее).Виноградный сок,составляет конкуренцию аспирину,в предотвращении образования тромбов,в кровеносных сосудах.
(Записала Умничкаразумничка,из материалов газеты"Айболит-письма"№ 15 2009)

Серия сообщений "Секреты из старой тетрадки":

Часть 1 - Секреты из старой тетради.
Часть 2 - Кефирный ёршик.
...
Часть 37 - Сегодня можно бросить курить-легко!!!
Часть 38 - Чудесные ростки
Часть 39 - Чем покормить сердечко...

Итальянский салат с копченой курицей

Итальянский салат с копченой курицей, сыром, свежим огурцом и яйцами
Очень вкусный и сытный салат. Подойдет прекрасно для праздничного стола.Готовить непосредственно перед подачей...
Я брала продукты "на глазок"...кому надо точную рецептуру,см.ниже...

Копченую курицу можно заменить отварной куриной грудкой.

Ингредиенты:

Куриная грудка копчёная — 200 г
Яйца куриные — 5 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Огурец свежий — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Майонез оливковый

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую. Остудите. Очистите.
Куриную грудку, огурец и яйца порежьте соломкой.
Лук порежьте полукольцами, замаринуйте в уксусе на 15-20 минут.
Потрите сыр на крупной тёрке.
Смешайте куриное мясо, огурец, яйца, лук и сыр. Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.Наивкуснейший салатик готов!!!

1.


2.

Просто и вкусно...

Сегодня готовила в своей старенькой ,маленькой,электро -духовочке.В ней еда получается ну очень вкусная...,особенно курочка,аж косточки пропариваются,и становятся мягенькими.


1.

Сегодня так готовила:На дно толстостенной кастрюли,уложила подушку из порезанного лука,далее морковка кружочками,перец болгарский-крупно порезанный.Сверху куриные бёдрышки,посолила,приправила перцем ,чесноком.Залила стаканом домашнего томатного сока,накрыла фольгой,и поставила в духовочку.Стоит она у меня на уличной кухне,вкусный запах -на всю улицу!!!Подавала с отварной гречкой...вкуснотища!Всё в собственном соку ,без добавления масла.

2.

Пеку пирожки с яблоками

Испекла пирожки с яблоками...как ставлю тесто писала ЗДЕСЬ
Начинка мелко порезанные свежие яблоки(шкурку не снимала)
Кусочек теста раскатывала,клала яблоки,ложечку сахара,защипывала,и на противень.Далее смазывала яйцом и выпекала в духовке...готовые смазывала сливочным маслом.Несколько штук (не уместившихся на противне!)пожарила на сковороде.
Очень вкусно!

1.


ФОТО

Пеку оладушки с яблоками...


Тесто дрожжевое,1 ст.молока
1 ст.теплой кипяч.воды
дрожжи-свежие с грецкий орех
немного соли
2 ст.лож сахара
2 ст.лож подсолн.масла
Мука до густоты теста,как деревенская сметана.Все соединила.
Тесто быстро подошло,потерла на кр.терке,в него 4 яблока(без кожуры).Пожарила на растит.масле,под крышкой.Смазала сметаной,посыпала сахарком.Вкусно очень.Оладушки мягкие,нежные и ароматные.

Готовила салат "БЕРЁЗКА"


Ингредиенты:
шампиньоны свежие - 300гр
куриное филе - 300гр
огурец маринованный - 5-6шт
яйцо - 5шт
лук зеленый - 50гр
майонез

Салат Березка без чернослива имеет неменее пикантный и необычный вкус, который удивит, и в то же время порадует ваших гостей, которым уже надоели обычные салаты.
Приготовление:

Предварительно обжариваем шампиньоны с луком на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленой воде. Варим яйца. Мелко нарезаем огурчик.
Первым слоем выкладываем обжаренные с луком грибы.
Второй слой: порезаная кубиками куриная грудка.
Смазываем майонезом.
Натираем белок на крупной терке.
Укладываем слой огурцов.
Смазываем майонезом.
Завершающий слой- натираем желток на мелкой терке и украшаем.
Рисуем майонезом березку.
Черные полосочки делаем из маслин.
Зеленый лук мелко нарезаем.
И делаем листву березке.
Наш салатик готов! Чудесная березка. Приятного аппетита!