
36 кухонных секретов для теста от шеф-повара |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
|
Блины «Безупречные» |
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, сохраните, чтобы не потерять.
СОВЕТ 1: Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Рецепт:
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
|
ТОРТ-КОНФЕТА "БАУНТИ" |
ТОРТ-КОНФЕТА "БАУНТИ"
Ингредиенты:
Для теста:
150 гр. мягкого сливочного масла
1 желток
100 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. какао
1 ст. муки
Для «баунти»:
|
РУЛЕТ "БАУНТИ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Ингредиенты:
· Печенье 200 гр.,
· Сахар 20 гр.,
· какао 2 ст.л.,
· вода 100 мл.
· кокосовая стружка 80 гр.,
· масло сливочное 80 гр.,
· сахарная пудра 60 гр.
Приготовление:
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
КАРАМЕЛЬНАЯ ШАРЛОТКА |
Карамельная шарлотка – мягкая, изысканная, покрытая хрустящей карамельной корочкой снаружи и с мягкими, сладкими ароматными яблоками внутри

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |




|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
МЯГКОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЕМЕЧКАМИ |
|
|
|
|
http://www.edimdoma.ru/retsepty/77672-myagkoe-bananovoe-pechenie-s-semechkami
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1.

2.

3.

4.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Размеры 1 (2) 3 (4)
по окружности груди: 81-86 (91-97) 102-107 (112-117) см
окружность груди в готовом пуловере: 90 (100) 114 (126) см
длина от плеча: 65 (67) 69 (71) см
длина рукава: 34 (35) 36 (37) см
Для вязания кругового пуловера спицами вам потребуется:
|
Салат с манго и куриной печенью |
Ингредиенты:
• Печень куриная — 250 грамм
• Манго — 350 Грамм
• Листья салата — 75 Грамм
• Масло оливковое — 7 ст. л.
• Мед — 2 ст .л.
• Горчица — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Свежее манго очистить от кожи, вырезать косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками. На тарелки выложить по две-три горсти свежих салатных листьев, а сверху на них — кубики манго.
2. Приготовить заправку. Для этого взбить в небольшой миске вилкой горчицу, потихоньку вливая оливковое масло. Добавить к этой смеси мед и следом обычную острую горчицу. Хорошо размешать.
3. На небольшой сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить на нем кусочки куриной печени со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Готовые кусочки печени аккуратно разложить по тарелкам и щедро полить салат сверху горчично-медовые заправкой — по семь-восемь столовых ложек соуса на порцию.
5. Подавать салат сразу, пока куриная печень не остыла, а зеленые листья не сникли. При желании каждую порцию салата можно дополнительно посыпать свежемолотым черным перцем.
Серия сообщений " САЛАТЫ ЛЕГКИЕ":
Часть 1 - Салаты для похудения - лучшие рецепты и полезные советы
Часть 2 - Много рецептов для похудения. Похудеть просто!
...
Часть 11 - Греческий салат
Часть 12 - Салат с тунцом и фасолью
Часть 13 - Салат с манго и куриной печенью
Часть 14 - Салат из зеленой фасоли с яйцами
Часть 15 - ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, СЫРОМ, СВЕЖИМ ОГУРЦОМ И ЯЙЦАМИ
...
Часть 27 - САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»
Часть 28 - Полезный салат из морской капусты
Часть 29 - Зеленый салат из огурцов и оливок
|
САЛАТ-ЗАКУСКА *КРАСНОЕ ТРИО* |
Ингредиенты:
помидоры черри-20 штук
перец красный,крупный-1 шт
гранат-1 шт
можно в этот салат добавить фету или брынзу
красный лук-1 шт
кинза,чем больше,тем вкуснее-обязательный ингридиент!
можно еще петрушку положить
заправка:
оливковое масло
винный уксус или лимонный сок
черный молотый перец
соль
зернистая горчица по желанию
Приготовление:
перец запечь в духовке до черноты и очистить
порезать его кубиками или полосками
лук нарезать полукольцами
помидоры пополам
кинзу мелоко порубить
в чашку сложить все ингридиенты
залить заправкой и хорошенько размешать
оставить минут на 15 для того,чтобы салат пропитался
если добавлять фету или брынзу,порезать сыр кубиками.
|