Смешать в миске мёд, пряности, какао и масло.
Имбирь натереть на мелкой тёрке.
Затем вмешать туда желтки.
Белки взбить миксером отдельно и потом вмешать их в массу.
Муку смешать с содой, добавить в основную массу и замесить тесто.
Противень выстелить пекарской бумагой, сформовать пряники размером чуть больше грецкого ореха;
тесто будет липкое, поэтому руки нужно смачивать в воде.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке,
у меня быстро испеклись - за 10 минут.
Из сока лимона и пудры сделать глазурь и покрыть ею горячие пряники, дать остыть.
Как же здорово хоть на несколько дней вырваться из гордской суеты и провести время с пользой для здоровья и красоты, на какой-нибудь базе отдыха или в санатори! И чтобы подальше от города и загазованного воздуха, шума и пыли! Именно такие санатории Москвы и Подмосковья предлагает kstovocentr.ru!!! Высококвалифицированные медицинские и косметологические услуги, спортивные развлечения, а так же органицация деловых мероприятий - всё это и многое другое вы найдёте на сайте ценра отдыха и здоровья "Кстово"!
- 300 гр. печенья
- 150 гр. масла сливочного
- 200 гр. густого сгущенного молока
- какао-порошок – около четырех ст. ложек с горкой
- 100 гр. орехов грецких
- чайная ложка ванилина
Способ приготовления:
1. Печенье измельчаем в однородную мелкую крошку. Сгущенку смешиваем с размягченным сливочным маслом. Не взбиваем, а просто смешиваем вилкой или венчиком.
2. В массу добавляем ванилин, измельченные орешки и какао-порошок. Размешиваем. Далее крошку объединяем с кремом и формируем пирожные в форме картошки.
3. Какао-порошок смешиваем с сахарным песком и посыпаем изделия. Убираем их в холодильник до охлаждения и подаем к чаю.
Рецепт от Нямы: Я очень люблю пироги без муки, они всегда получаются плотными и очень сочными. Этот пирог из итальянской кухни, обязательно порадуйте им своих близких.
Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 15:28
+ в цитатник
«Кабачково-грибная закуска» — очень интересная, оригинальная и простая в приготовлении. Она может украсить праздничный стол и разнообразит обычный завтрак, обед или ужин. Давайте посмотрим мастер-класс по ее приготовлению.
Состав:
Кабачки — 2 шт.
Грибы — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 4 ст.л
Молоко — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Соль
Перец
Приготовление:
Кабачки нарезать колечками (можно квадратиками, если кабачки крупные), посолить.
Грибы нарезать пластинами.
Приготовить кляр. Взбить яйца, добавить муку и молоко, посолить, поперчить. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. В массу можно для вкуса добавить измельченный чеснок. Кляр должен удерживаться на кабачках, если нужно, то добавьте еще муки.
Порезанные кабачки обмакнуть в кляр.
Cверху выложить пластины грибов.
Положить на сковороду с разогретым растительным маслом грибами вниз. Затем перевернуть и накрыть крышкой. Через 1-2 минуты кабачки готовы. Перед подачей украсить зеленью. Очень вкусно со сметаной.