Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления

 

рецепт приготовления 

Торт на майонезе

  Несложный тортик из подручных ингредиентов. Беспроигрышное вкусовое сочетание сгущенки и орехов гарантируют вам кулинарный успех, даже если вы начинающий поваренок.

Смотреть рецепт

Сумка из баночных ключей

 

 

>>>>>>>

Рецепты хлеба

 

Фокачча - национальный итальянский хлеб (плоский, дрожжевой).

Ингредиенты:

1. 2 чайных ложки сухих дрожжей;
2. 1,5 стакана теплой воды (45 градусов );
3. 4 стакана пшеничной муки (не высшего сорта);
4. 5 столовых ложек оливкового масла;
5. 3 чайных ложки соли.

Способ приготовления:

1. Смешайте 1 чайную ложку сухих дрожжей с 1/2 стакана воды. Тщательно перемешайте и дайте настояться 10 минут. Добавьте 3/4 стакана муки, перемешайте и дайте настоять в теплом месте до увеличения объема теста (45 минут).
2. В другой посуде смешайте оставшуюся часть дрожжей с 1 стаканом воды, дайте настояться 10 минут. Добавьте первую дрожжевую смесь, 3 столовых ложки оливкового масла и 2 чайных ложки соли. Тщательно перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, постепенно смешивая её с получившейся смесью, тесто должно получиться без комьев, однородным.
3. Положите тесто в смазанную маслом посуду, оставьте на 1,5 часа в теплом, светлом месте.
4. Необходимо взять большую широкую форму для теста. Смазать её оливковым маслом. Равномерно распределить тесто (2 см в толщину).
5. Разогреть духовку до 220 градусов . Надавить на тесто пальцами, чтобы остались углубления. Полить оставшимся оливковым маслом. Выпекать в духовке 20-25 минут или до образования золотой корочки.

Перед употреблением охладить.

Банановый хлеб.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана сахара;
• 0,5 стакана сливочного масла;
• мякоть бананов (3 штуки);
• 2 яйца;
• 2 стакана пшеничной муки;
• 0,5 столовой ложки пищевой соды;
• 1,5 столовой ложки соли;
• 1 столовая ложка ванилина.

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 175 градусов .
• Смазать круглую форму для хлеба маслом.
• Соединить все ингредиенты в единое целое. Хорошо размешать до получения однородной массы. Положить в форму.
• Выпекать до готовности (60 минут).

Хлеб из отрубей.

Ингредиенты:

• отруби пшеничные молотые 150 гр.
• мука пшеничная 150 гр.
• молоко 140 гр.
• вода 140 гр.
• сахар 5 гр.
• масло сливочное 10 гр.
• дрожжи 10 гр.

Способ приготовления:

1. Отруби смешать с мукой.
2. Из молока, разбавленного водой, и одной трети муки с отрубями приготовить тесто с дрожжами и сахаром.
3. Когда тесто подойдет, добавить оставшуюся жидкость, смесь муки с отрубями, масло.
4. Замесить тесто, и, когда оно поднимется разделать хлеб, дать ему немного подняться.
5. Смазать форму маслом, выложить тесто, выпекать до готовности при температуре 200 градусов.

Ирландский картофельный хлеб.

Ингредиенты:

1. 225 гр. сваренного мятого картофеля;
2. 1 столовая ложка соли;
3. 25 гр. сливочного масла;
4. 50 гр. муки.

способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты в однородную массу.
2. Разделить тесто на 2 части, каждой из которых придать форму круга 0,5 см в толщину и 22 см в диаметре. Разрезать каждый из кругов на 4 части.
3. Каждую часть выпекать на гриле по 5 минут с каждой стороны.

Хлеб из муки и пива.

Ингредиенты:

1. 3 стакана муки;
2. пиво 1,5 литра;
3. 1/3 стакана сахара;
4. 1/2 столовой ложки соли;
5. сливочное масло 20 гр.

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты (пиво лучше подогреть);
2. Придать форму, оставить на 10 минут.
3. Выпекать в форме для хлеба в духовке 30 минут при 180 градусах.

Белый хлеб.

Ингредиенты:

1. Дрожжи - 2 ст. ложки
2. Водам - 1,5 стакана
3. Сахар - 1 ст. ложка
4. Молоко - 1/3 стакана
5. Соль - 1 ч. ложка
6. Топленое масло - 1/2 стакана
7. Пшеничная мука - 3 стакана
8. Чабрец (сушеный)- 3,5 ч. ложки
9. Куркума (молотая) - 1/4 ч. ложки

Способ приготовления:

1. Смешать дрожжи, воду и сахар, отставить на несколько минут для брожения. Также смешать топленое масло, молоко, специи и соль.
2. Вмесить масляную смесь в муку до образования мягкого теста.
3. Накрыть салфеткой и оставить на 1 час.

Ирландский овсяной хлеб.

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья - 225 г
2. Кефир - 1,5 стакана
3. Разрыхлитель - 2 ч. ложки
4. Мука - 1 стакан
5. Соль - 1/4 ч. ложки
6. Сливочное масло (растопленное) - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Развести кефиром овсяные хлопья, поставить на ночь в холодильник, на следующий день добавить разрыхлитель, соль и часть муки. Все тщательно перемешать вилкой, постепенно добавляя оставшуюся муку, чтобы тесто стало густым, но липким.
2. Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать при температуре 160-175 градусов в течение 30 минут. При необходимости время выпекания можно увеличить на 10 минут.

Ржаной хлеб с льняными семенами.

Ингредиенты:

1. Ржаная мука - 600 г
2. Пшеничная мука - 250 г
3. Льняные семена - 150 г
4. Свежие дрожжи - 40 г
5. Сахар - 1 ч. ложка
6. Теплая вода - 500 мл
7. Соль - 1,5 ч. ложки

Способ приготовления:

1. Просеять оба сорта муки, перемешать, добавить льняные семена. Собрать муку горкой, сделать углубление в середине. Из дрожжей, сахара, 8 ст. ложек теплой воды и небольшого количества муки замесить опару, поставить в теплое место. Дождаться пока опара пойдет пузырями, и влить её в углубление в муке.
2. Накрыть посуду с мукой и опарой полотенцем и поставить в теплое место приблизительно на 20 минут. По прошествии указанного времени добавить в опару оставшуюся воду и соль, замесить все продукты в однородное пластичное тесто. Готовое тесто сформовать в шар, положить на противень и поставить в теплое место примерно на 40 минут, чтобы тесто подошло. Перед выпечкой надрезать хлеб крест-накрест, смазать кисточкой с теплой водой и немного присыпать мукой.
3. Выпекать хлеб на средней полке в предварительно нагретой до 220 градусов духовке в течение 40 минут, после чего довести выпечку до готовности на среднем слабом огне в течение приблизительно 20 минут.

Лимонный хлеб.

Ингредиенты:

1. Мука - 1 стакан
2. Сливочное масло - 1/2 стакана
3. Сахарная пудра - 1/2 стакана
4. Яйца - 2 шт.
5. Сахар - 1 стакан
6. Пекарский порошок - 1/2 ч. ложки
7. Соль - 1 щепотка
8. Лимонный сок - 2 ч. ложки

Способ приготовления:

1. Муку просеять вместе с сахарной пудрой, добавить маргарин и замесить тесто. Форму для выпекания смазать маслом, посыпать мукой, вылить в неё тесто и разровнять его. Испечь хлеб до полуготовности.
2. Сахар смешать с яйцами, пекарским порошком, лимонным соком и солью. Вылить готовую смесь на полуготовый хлеб и снова поставить его в духовку приблизительно на 30 минут. Когда хлеб испечется вынуть его из формы и разрезать на квадратики.

Хлеб французский.

Ингредиенты:

1. Дрожжи - 3 ст. ложки
2. Сахар - 1 ч. ложка
3. Теплая сыворотка (или кислый йогурт)- 3 стакана
4. Растительное масло - 1 ст. ложка
5. Соль - 1 ст. ложка
6. Пшеничная мука - 7 стаканов
7. Теплая вода (по мере необходимости) - около 2,5 стаканов

Способ приготовления:

Сыворотку смешать с теплой водой, дрожжами и сахаром. В готовую опару добавить муку и соль, замесить упругое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Тесто разделить пополам. Каждую половину раскатать в толстый круглый жгут. По отдельности поместить на смазанный маслом противень и оставить на 2 часа. Выпекать хлеб в хорошо разогретой духовке в течение 15-20 минут. Поверхность изделий слегка смачивать водой каждые 5 минут до тех пор, пока она не приобретет коричневый цвет.

Хлеб творожно-кукурузный.

Ингредиенты:

1. Творог - 250 г
2. Кукурузная мука - 125 г
3. Картофельный крахмал - 75 г
4. Соль - 1 ч. ложка
5. Сахар - 1 ч. ложка
6. Яйца - 1 шт.
7. Молоко - 5 ст. ложек
8. Дрожжи - 45 г

Способ приготовления:

1. Растереть дрожжи с молоком, влить их в просеянную муку, накрыть влажной марлей и поставить в теплое место. После того как в муке начнут появляться трещины, добавить в неё оставшиеся компоненты.
2. Заполнить тестом смазанную маслом форму, поставить в холодную духовку, печь при температуре 200 градусов в течение часа. Незадолго до окончания выпечки смазать хлеб яйцом.

Хлеб творожно-кукурузный.

Ингредиенты:

1. Пшеничная мука - 1,4 стакана
2. Кукурузная мука - 3/4 стакана
3. Сахар - ? стакана
4. Пекарский порошок - 4 ч. ложки
5. Соль - 1/2 ч. ложки
6. Яйца - 1 шт.
7. Молоко - 1 стакан
8. Сливочное масло (растопленное) - 1/3стакана

Способ приготовления:

1. Смешать оба сорта муки, сахар, пекарский порошок и соль.
2. В отдельной посуде растереть яйца с маслом и молоком, добавить мучную смесь.
3. Тесто поместить в горшок, смазанный маслом, накрыть крышкой и выпекать в горячей духовке около 2 часов.

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - манник мастер-класс
Часть 5 - Вафли
Часть 6 - Рецепты хлеба
Часть 7 - Кексы
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 37 - Творожные розочки.
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Мясо аллигатора

Техника брюггского кружева




Читать далее...

Сарафан

Материалы для сарафана

Узорчики-мотивчики.

Вязание резинки спицами

1.

Схема

7.

Схема

13.

Схема

18.

Схема
24.

Схема

Бисквитный торт с кофейным муссом

Легкий, воздушный крем из кофейного мусса на масляном бисквите - отличный торт!

подробнее...

Сова Орсон

Сова Орсон

Мишка-малышка от [info]evaplanet)

Вяжем мишку-малышку

Итак, нам понадобятся:

— пряжа (букле, у меня Ice Yarns - Softly Curly (цвет коричневый), пряжа "толстая и объемная" - в 100 граммах 160 метров. Чем тоньше пряжа, тем меньше получится мишка.
— крючок № 2 (всегда вяжу только этим крючком, но можно использовать для такого рода пряжи крючок побольше);
— наполнитель (холлофайбер или синтепон);
— бусинки или глазки для оформления мордочки;
- пряжа акриловая "Кроха" - цвет черный (можно использовать любую акриловую, хлопковую пряжу черного цвета).





Голова и тельце (одной деталькой):
1) Набираем три ВП, соединяем, далее по 2СБН в каждую петельку до 12СБН
2) (1СБН, 1прибавка)* 6 раз до 18СБН
3) Провязать 3 ряда по 18СБН
4) Убавляем немного, набиваем, оставляя отверстие.
Ушки, мордочка, хвостик, носик(носик из другой пряжи) = 3ВП, в каждую провязываем по 2СБН = 6СБН
Оформляем мордочку мишки...
5) Шея – 12СБН (продолжаем вязать)
6) (2прибавки, 1СБН) провязываем 8 раз до 20СБН
7) +2прибавки на пузике = 22СБН
8) Провязываем 3 ряда по 22СБН
9) Убавляем, набиваем, закрываем

Лапки – ручки:
1) 4ВП, провязываем в каждую петельку по 2СБН = 8СБН
2) 2убавки = 6СБН
3) 2убавки = 4СБН, убавляем, оставляя ниточку, чтобы ею присоединить лапку к тельцу

Лапки – ножки:
1) 4ВП, провязываем в каждую петельку по 2СБН = 10СБН
2) 2убавки = 8СБН
3) 3убавки = 5СБН
4) Провязываем 4ряда по 5СБН
5) Убавляем, набиваем…оставляем ниточку, чтобы ею присоединить лапку к тельцу.

Пришиваем лапки к тельцу: лапки-ножки пришиваем таким образом, чтобы мишка получился в сидячем состоянии (такие лапки слишком малы, чтобы мишка мог на них стоять...Надеюсь понятно все объяснила:))

Удачи!

Будут вопросы, обращайтесь:)

UPD:

Условные обозначения:
ВП – воздушная петля
СБН – столбик без накида
«Прибавляем», «Прибавочка» = 2СБН в одну петлю;
«Убавляем» = пропустить СБН, провязать 1СБН.

Время работы: несколько часов
Сложность: 3 (3 из 5/ описание для имеющих начальные навыки вязания крючком)

Японский домик.

Встречайте)
Вязанный японский домик для хранения мелочей.
И ребенку наверняка понравится)
Читать далее...

Вязаные пряничные домики.

Читать далее...

панда


Читать далее...

Эльф Нари - описание

Конкурсный Эльф Нари. Моя авторская разработка. Связан из хопковой нитки с люрексом, крючек №2. Рост стоя 19 см, сидя - 15 см. Волосы сделаны из шерсти для авляния.

 Копирование возможно с активной ссылкой на amigurumi.com.ua .
 

Маленький дракончик


Читать далее...

Дракон


Читать далее...

Летучие мышки


Читать далее...