КРЕМ ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ

Суббота, 02 Июля 2016 г. 20:08 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Крем для вафельных коржей

2835299_Krem_dlya_vafelnih_korjei (640x426, 101Kb)

Дорогие поварята! Хочу предложить Вам рецепт замечательного крема для вафельных коржей. Этот рецепт (особенно летом, в жару, когда за окном больше 40°С, когда не хочется ничего печь, а сладенького очень хочется) меня выручает. Надеюсь и Вам он пригодится.

Ингредиенты для "Крем для вафельных коржей":

Масло сливочное (комнатной температуры) — 300 г

Печенье (песочное, сахарное, бисквитное) — 200 г

Молоко сгущенное (вареное, комнатной температуры) — 1 бан.

Мед (жидкий) — 3 ст. л.

Молоко — 4 ст. л.

Корж (вафельные) — 1 упак.

Рецепт "Крем для вафельных коржей":

Вот наш нехитрый набор продуктов

В чашу блендера выкладываем печенье и измельчаем его в мелкую крошку. Если нет блендера - пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.

В миску выкладываем мягкое сливочное масло, вареное сгущенное молоко, мед и измельченное печенье.
Лопаточкой или ложкой перемешиваем до однородного состояния.
Взбивать не надо! Добавить 4-5 ст. ложек молока и хорошо перемешать.
Крем должен быть как густая сметана.

Берем вафельные коржи и промазываем их кремом.
Для верхнего коржа оставляем чуть больше крема, чтобы хватило еще и бока обмазать.
Этого крема хватает на 8 коржей, т. е. на 1 упаковку.