Шарф начинайте новым цветом, оставив 10см нити с двух сторон шарфа
 

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Пряжа - 100% акрил, крючок №3.

Пряжа чистошерстяная 1600 м на 100 гр. в 5 ниток. Крючёк 2,7
Вязала для размера ноги 37.


Начинаем вязание с носка.
Набрать цепочку из 16 в.п + 3 в.п. для подъема (итого 19 в.п.) В пятую от конца цепочки петлю провязать ССН 


и далее объвязывать цепочку по схеме 1.




Получается 49 ССН и 3 ВП подъёма из них 25 ССН - это перед носка, остальное - низ носка.
Начинаем вязать стопу: провязываем 3 ВП для подъёма, затем 21 ССН, после вяжем перед носка по схеме 2 (25 петель), затем 3 ССН и соединяем с воздушными петлями подъёма.




Таким образом вяжем 16 рядов.
Получается до пятки провязано 22 ряда (6 рядов носка и 16 рядов стопы) это 17 см.
Начинаем вывязывать голенище носка.
Вытянуть петлю на крючке вправо на 3 ССН,


вывязать цепочку из 50 ВП и соединить с противоположным боком носка


Далее вяжем 3 ВП подъёма, перед по схеме 2, затем ССН через 1 петлю на цепочке из вывязанных ранее воздушных петель (получается 25 ССН)и соединяем с ВП подъёма. Второй ряд точно так же. В третьем ряду перед вяжем по схеме 2, затем 9 ССН, затем 7 петель по схеме 3, после чего опять 9 ССН и соединяемс ВП подъёма


Таким образом вяжем 11 рядов. Следующий ряд вяжем ССН. Должно получится 50 ССН и 3 ВП подъёма.


После этого провязываем 4 ряда "резинкой", обрезаем и заправляем нить.
Начинаем вязать пятку: привязываем нить к боковой части пятки


и вяжем по кругу ССН (там где эти столбики присоединяются к цепочке воздушных петель, провязываем их через одну петлю. В боковых частях пятки в первом ряду провязать вместе два столбика с накидом. 



Во втором и последующих рядах (для вывязывания пятки потребуется 7 рядов) вяжем ССН не забывая провязывать в боковых частях вместе 3 столбика.
Получается вот что


Сшиваем открытые части пятки и носок готов!


Так же вяжем второй носок и носим с удовольствием!!!

ИСТОЧНИК- Страна Мам

 Рецепты крема для торта.

Крем представляет собой пышную массу, получаемую посредством взбивания - масла , яйца, сливок с сахаром. С помощью крема можно создавать украшения самых затейливых форм. Однако крем для торта имеет крупный недостаток: он скоро портится и при неправильном хранении может быть источником заболеваний.

Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные. Каждый вид крема для торта имеет свою рецептуру, технологию приготовления и условия хранения. Желательно готовить торты и пирожные непосредственно перед употреблением, кроме тех рецептов, где требуется некоторое время на пропитку коржей. Но, в любом случае, срок хранения кондитерских изделий с кремом не должен превышать 36 часов.

Масляные кремы для тортов

Кремы на основе сливочного масла широко применяются при изготовлении кондитерских изделий. Такие кремы имеют устойчивую субстанцию, не растекаются и позволяют создавать украшения на тортах и пирожных. Рекомендуемый срок хранения масляного крема – не более 36 часов.

Базовый рецепт масляного крема включает в себя несоленое сливочное масло, без примесей посторонних запахов и вкусов, а также сахар или сахарную пудру. Согласно рецепту можно добавлять в масляный крем яйца, молоко, сгущенку, какао и кофе, ароматизаторы, как натурального, так и искусственного происхождения (ванилин).

Заварные кремы

Заварные кремы изготавливаются, преимущественно из молока и яиц, с добавлением сахара, муки или крахмала, плюс различные вкусовые добавки. Процесс приготовления заварного крема требует постоянного помешивания, во избежание пригорания. Использовать заварной крем нужно после охлаждения, хранить его можно не более 6 часов.

Заварные кремы подходят для пропитки коржей многослойных тортов, типа «Наполеон», а также для заполнения эклеров, трубочек и корзиночек.

Белковые кремы для тортов

Основа белкового крема – яичный белок, который взбивается с сахарной пудрой (сахаром). Нежная текстура крема подходит для украшения тортов и пирожных, белковыми кремами можно наполнять корзиночки и трубочки, но для прослаивания коржей они не подходят.

Добавляя в белковый крем желатин и различные наполнители, получают зефир или крем для торта «Птичье молоко». Согласно санитарным правилам, хранить белковый крем можно в пределах 72 часов.

Сливочные кремы для тортов

Кремы, полученные путем взбивания сливок животного или растительного происхождения, имеют пышную, легкую и нежную консистенцию, приятный вкус и высокую питательность.

Процесс приготовления сливочных кремов имеет свои особенности: при температуре выше, чем 10-13 градусов Цельсия, сливки хуже взбиваются, оптимальный режим – 2-3 градуса. При чрезмерном взбивании может проявляться эффект створаживания сливок и появление ненужной жидкости. В таком случае следует дать стечь жидкости, выложив сливки на мелкое сито или марлю, затем аккуратно продолжить приготовление крема.

Сливочные кремы идеально сочетаются с бисквитами, но нежелательно использовать такой крем для прослойки песочных или слоеных коржей. Хорошо заполнять сливочным кремом различные пирожные, вафельные трубочки. Сроки хранения сливочных кремов – от 24 до 36 часов.

Сливочно-сметанные и просто сметанные кремы

Для приготовления таких кремов лучше брать сметану с высокой жирностью (25-30%), обязательно свежую и охлажденную. Смешанные кремы (сливки + сметана) имеют более стойкую консистенцию, а при добавлении желатина хорошо держат форму, но теряют особую нежность.

Сметанные, а также сливочно-сметанные кремы используются так же, как и чисто сливочные, но, из-за неустойчивости состава, хранить их можно не более 3-5 часов (на холоде).

Остальные рецепты кремов для тортов

Эпиграф. Как написать, украсить, удалить...урок от Olia2010
 

Что мы видим первый раз попадая в дневник? Это, как правило, эпиграф. Эпиграф может стать лицом вашего дневничка. В нем можно написать приветствие вашим гостям или какие-то просьбы-пожелания для них же. А ещё в эпиграф можно добавить какие-то полезные для себя штучки, чтобы они всегда были под рукой. Некоторые хотели бы украсить свой эпиграф красивой картинкой или установить глобус-счетчик, который показывает сколько посетителей уже зашли к вам гости. Как это сделать? Вот об этом мы и поговорим сегодня.

Если вы ещё не успели оформить эпиграф в своем дневнике, то вам сюда

Если Вы считаете это сообщение полезным для себя или

нужным для ваших Постоянных Читателей,

то пожалуйста нажмите кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ",

а затем цитируйте. Так же с удовольствием прочитаю ваши

отзывы в комментариях и на содержательные отвечу. 

Ваша Olia2010

Чтобы понять,что такое симпатии(отношения)на ЛИ.РУ читайте пост: 

Сервис дневников. Правила игры и что такое отношения(симпатии) на ЛИ.ру

Все мы получаем симпочки вот такого содержания.

 Не могу оставить письма с вопросами  своих читателей-новичков без внимания!  Я,Nelya Gerbekova даю ссылки на уже написанные, продвинутыми пользователями уроки и учебники для новичков,но бывает и так,что в найденном материале они не могут найти ответы на свои вопросы и потому появляются вот такие незапланированные посты. А  кажется,что всё уже сказано,написано,разжевано и преподнесено на блюдечке.Чтобы помочь новичкам администрация ValeZ обратилась к более опытным пользователям, предлагая мозговой штурм Что делать новичку с дневником? Не знаю, чем всё это закончилось и какие сделаны выводы,но поток вопросов от новичков не прекращается и это вполне объяснимо. Популярность LiveInternet растёт ,и, естественно, растёт поток вновь прибывших . Cтараюсь ответить каждому в личке,но если вопросы повторяются рождается очередной урок  для новичков.По этическим соображениям  не смогу показать скрины писем,  лишь добавлю,что большинство писем о том, как разложить все сообщения по полочкам т.е. упорядочить.