Котлетки гречневые

 

Это очень вкусное и быстрое блюдо на завтрак.Мой муж даже не понял.что они без мяса.

И так:

Гречка вареная-1 ст
Сыр.тв.-50 гр
Яйцо-2 шт
Лук-1 шт
Масло слив.-30 гр
Мука-1 ст.л
Соль,перец

Лук пожарить на слив масле,сыр потереть на крупной терке,все смешать.Котлетки панировать в муке и жарить на сковородке .
Приятного аппетита.