Я тоже делаю такой пирог..только без шоколада (кстати очень хорошая и свежая идея!)
Нашла в каком то кулинарном журнале и назывался пирог что-то типа "Творожные облака"...
Действительно язык проглотить и ум съесть - безумно вкусно... и нельзя злоупотреблять))))