Мясные оладьи

незаменимы вместо надоевших котлет!



300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.



На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне



Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________

 

Вышитая скатерть и салфетки "Бабочки и колокольчики"

Вышивка для кухни "Деревенские мотивы"

Индийский самомассаж маслом.



Где-то полгода назад я впервые попробовала заменить гель для душа на убтан. Это такая аюрведическая смесь для мытья, состоящая из смеси трав и нутовой (кукурузной, овсяной или др.муки) Все началось с того, как подруга, которая всерьез увлекается изучением ведической культуры, посоветовала делать маслянный массаж (его описание я обязательно отрою в своем гугловском блоге и размещу здесь немного позже). Результат превзошел все ожидания! Кожа среагировала мгновенно и мой любимый тоже ;-).
С тех пор я стала постепенно заменять гели для душа такими массажами, а потом и вовсе перешла на убтаны. И вот уже три месяца я вообще не пользуюсь другими средствами для мытья. Результат на лицо! Точнее на тело...))))
Итак,
1. Кожа стала мягче, шелковистее и спокойно пережила зимние перепады температуры и влажности.
2. После мытья абсолютно не требуется ни какой увлажнитель вроде крема, молочка или спрея для тела. Кожа напитанная и увлаженная.
3. Общее самочувствие стало лучше. Ведь травки, аромамасла и пряности, которые входят в состав смеси обладают замечательными терапевтическими свойствами. А при длительном использовании это дает ощутимый результат.

К слову сказать, маслянные массажи входят в подготовительный этап к панчакарме (аюрведической процедуре очистке организма), так как обладают уникальными имунноукрепляющими и мягкими очищающими трансдермальными свойствами.

Итак, делюсь своими рецептами смесей для мытья тела

Цветной хлебушек

Рецепт был найден в одном кулинарном сообществе mail.ru, к сожалению не вспомнить уже автора, но в любом случае ему огромное спасибо! Идея такого хлебушка у меня в запаснике лежала уже месяца два, как увидела, сразу загорелась - приготовлю!, только вот все некогда было, теперь решила осуществить.

читать далее

Бесплатные выкройки японской одежды



Во франкогорящем и англоговорящем нете есть поклонники пошива одежды по японским книгам для шитья - они весьма занимательны, часто там всего лишь два-три шва, весь смысл в выкройках - но конечный продукт бесподобен (блёсток, кружев, рюшек и мармоток, стразиков, а также прочего "гламура" нет - голимый японский минимализм и отделка в духе "кавайи", т.е. "умилительно-сил-моих-татарских-нифига-нет"). Бесплатные выкройки (много детских вещей: штанишки, туники и блузки, пинетки для самых маленьких, простые женские вещи р-ра с 42 по 48 (японский размер с 11 по 14), кимоно мужское и женское (думаю всё-таки юката, но они позиционируют как "кимоно"), мужская рубашка до 48 р-ра, домашние тапочки р-ра 38, летняя шляпка р-ра с 54 по 56, сумки и сумочки для сотового, вещицы для дома)с японского сайта, все инструкции на японском, выкройки в адобе постранично, распечатал, вырезал, пошил - самое оно для начинающих.

http://www.fjx.co.jp/sewingcom/sewing/

Выбираем номер и под номером откроется набор моделей, в каждом чертеже раскладки на ткани есть зеленая стрелочка и иероглифы (там скрывается выкройка, которая уже разбита на страницы - надо сохранить через адобе и распечатать).

http://www.clover.co.jp/hand/hand41a.htm
----------------------------------- (подставляем разные цифры в адресе строки "hand41a.htm" и открывается новый номер
http://www.clover.co.jp/hand/hand50a.htm

http://www.kokka.co.jp/so-ing/sewing/index.html (картинки с надписями "Nani IRO 200..." - щёлкнуть мышкой и откроется весь выпуск с выкройками)

http://dollmaker.nunodoll.com/ - японские куклы, игрушки и одежда (включая бра и труселя - не "стрынги")

http://otsukaya.co.jp/TeduItiran.htm (список всех моделей и выкроек) - щёлкаете мышкой по тем ероглифам, которые вам кажутся наиболее симпатишными.

источник

Учимся шить...

Здесь мы рассмотрим как правильно вшивать скрытные, потайные молнии. Сама я их не долюбливаю: вшивание хлопотнее, чем обычный замок. При эксплуатации бывает, что заедает и от этого может сломаться. Но тем не менее, бывают случаи, когда такой замок необходим. Итак:

Читать далее...

Десять самых высоких зданий в мире (фото)

 

Смотреть фото...

Экскурсия на студию Pixar

Экскурсия на студию Pixar в Эмервилле (Калифорния), где были созданы такие мультфильмы, как История игрушек, Корпорация монстров, В поисках Немо, Тачки, ВАЛЛ-И и другие всем известные мультипликационные блокбастеры. Студия была основана в 1985 году и является дочерней компанией Walt Disney Company, специализируясь на 3D-анимации.

 

Въезд и проход на студию охраняется очень строго: сначала будка с охранником и шлагбаумом, потом автоматический забор.

Читать далее...

Торт с кремом из кураги



Отношу себя к горячим поклонникам данного сухофрукта - кураги. Вкус, аромат, легкая кислинка, а цвет - все способствует тому, чтобы еще раз поэкспериментировать с курагой!
Тесто. Не стала по рецепту добиваться плотной консистенции, и не зря. Коржи получились почти хрустальные, на столько хрупкие и нежные. В сочетании с куражиным кремом получилось обворожительно вкусно! :)
"Итак ..."

Схемы для вышивки

САЛАТ "Вечер в Сиракузах"

400гр. белого куриного мяса, 100гр. чернослива, 1 морковь, 2ст.л консерв.кукурузы, 100гр. майонеза, 2ст.л. оливок(без косточек), соль
Мясо нарежьте (по желанию, я кубиками делала). Чернослив предв-но замочите в воде, затем порежьте его. Морковь натрите на крупной терке. Всё смешайте, добавьте кукурузу,оливки. Посолите и заправьте майонезом.

Пастрома из куриной(индюшиной) грудинки



Источник рецепта: dom.sibmama.ru
автор :венерик
клуб Кулинар

•куриная грудка - 2 шт.,
•
•Для соляного раствора:
•1 литр воды
•2 столовые ложки соли,
•
•Для обмазки:
•3 чайные ложки сушеного орегано
•3 чайные ложки сушеного базилика
•3 чайные ложки порошка сладкой паприки
•3 чайные ложки молотого кориандра
•3 чайные ложки целых зерен кориандра
•0,5 чайной ложки сухого острого перчика-чили
•1 столовая ложка горчицы
•2-3 столовые ложки растительного масла
1.Две куриные грудки отделить от костей, разделить на 4 филе (или же сразу купить 4 готовые филешки).
2.В литре воды растворить 2 ст.ложки соли, и положить в воду куриное филе на 2 часа.
3.Смешать все специи, добавить горчицу, масло, хорошенько перемешать. После того, как мясо полежало в соляном растворе 2 часа, вынуть его, обсушить, и намазать пряной смесью.
4.Противень застелить фольгой (чтобы меньше было мыть))), положить обмазанное филе, и отправить в уже нагретую духовку до 250 гр. ровно на 15 минут!!! Духовку выключить, и оставить мясо там (не открывая дверьку духового шкафа) на 2 часа. Ну, и всё! Достаём мясо, охлаждаем в холодильнике, и поедаем с большим аппетитом!!!
5.Эта пастрома прекрасно идёт как на нарезку к бутербродам, так и хорошо на салаты.
6.А ещё можно сделать из грудки индейки, тоже будет очень вкусно!

Шьём одежду. Продолжение...

1. Топ-трансформер из треугольников

2. Жилетка. www.fjx.co.jp/sewingcom/gallery/make5/vest.html

+18

Бальзамик: итальянский уксус

Читать далее...

Cумка из журнала Japan Quilt. Мастер класс.

Вот такую сумку сшила рукодельница Любовь Александровна Иванова и предоставила нам великолепный и подробный мастер класс, с которым я предлагаю вам ознакомиться ниже.

Читать далее >>>>>

Шьем для дома.

1. community.livejournal.com/master_klass/216722.html#cutid1 Хлебница.

2.  indietutes.blogspot.com/2007/10/toliet-paper-cozy.html  Держатель для туалетной бумаги.

дальше

Вышитый фартушек на бутылку.

 [more-дальше] Для начала выбираем интересующие нас схемы и вышиваем. Вот так выглядят вышитые и вырезанные фартушки. Также я приготовила готовую магазинную косую бейку для обработки края.


Можно отрезать просто полоску подходящей по цвету х\б ткани, обращаю ваше внимание на то, что полоска должна быть отрезана по косой, чтобы при обработке края она слегка растягивалась. Я расскажу о 2 видах обработки края вышитых фартушков.

СПОСОБ ПЕРВЫЙ - для работы нам потребуется 1 м готовой бейки или полоски ткани подходящего цвета.
Поскольку у меня магазинная бейка, то я буду показывать работу именно с ней. Работа с полоской ткани отличается лишь тем, что подгибать с 2 краев вам нужно будет самостоятельно (самый первый фартушек я обшивала просто полоской ткани)

Посмотрите на фото вверху. Обшивать фартук будем в такой последовательности - сначала верхнюю ровную сторону. Затем нижнюю округлую часть. И только потом будем обшивать боковые части.

Вот так выглядит магазинная косая бейка.


Вот так я складываю ее пополам и между двух половинок я прокладываю ткань. Поскольку я начинаю обшивать с верхней ровной стороны фартука, то прокладываю между двух половинок бейки именно ее.


Прошиваю


Готово!


ВНИМАНИЕ!!! ЕСЛИ ВАМ УДОБНЕЕ ВНАЧАЛЕ ПРОЛОЖИТЬ СМЕТОЧНЫЙ ШОВ, А ПОТОМ УЖЕ СТРОЧИТЬ ПОВЕРХ, СДЕЛАЙТЕ ИМЕННО ТАК - СМЕТАЙТЕ, А ЗАТЕМ УЖЕ СТРОЧИТЕ!!!

Следующий шаг - обработка окуглой нижней стороны.




В процессе работы аккуратно подгибайте и заправляйте ткань между двумя сторонамя сложенной бейки. Шейте медленно, постоянно останавливаясь и аккуратно поворачивая работу. Я в своей работе использую длинную иголку, которой придеживаю работу, а также расправляю заломы и задирающуюся порой бейку.


Заканчиваю обработку нижнего округлого края, обрезаю бейку


Низ и верх обработаны


Остаток бейки складываю пополам, нахожу центр и от центра прострачиваю в 1 сторону 7,5 см


Прошив 7,5 см, прокладываю между 2 частей бейки верхний уголок фартука и начинаю аккуратно пришивать бейку


Дострочив до края боковины я продолжаю строчить, прошивая будующую завязку.


Одна сторона готова


От центра бейки строчу 7,5 см в другую сторону и повторяю работу предыдущего шага для другой стороны фартука


Продолжаю строчить пока вся боковина не будет обработана, дальше продолжаю отстрачивать вторую завязку.


Нитки обрезаю, подрезаю красиво завязки - фартук готов!


Вот так он смотрится на бутылке




CПОСОБ ВТОРОЙ - обработка края по готовым меркам от мерной бейки.
В этом случае нам не нужно заранее знать сколько бейки уйдет на работу.
Первые два шага выполняются точно так же как и в первом способе - ОБРАБОТКА ВЕРХНЕГО И НИЖНЕГО ОКРУГЛОГО КРАЯ ФАРТУКА.
Когда верхний и нижний края обработаны, переходим к работе с бейкой. Складываем ее пополам и начинаем строчить первую завязку


Длина завязки может быть от 20 до 25 см. Я свои завязки сделала длиной в 22 см. Итак, я прострочила 22 см завязки, дальше я начала пристрачивать бейку к фартуку. Обратите внимание, что строчить я начала от нижнего бокового края (не важно правого или левого, делайте как вам удобнее, для меня удобнее было начать с правого нижнего края)


Обработав правый боковой край я продолжаю строчить, отстрачивая уже центральную часть, которая одевается на горлышко бутылки. Длина этого отстроченного кусочка бейки должна быть 15 см.


Прострочив необходимые 15 см я продожаю строчить, теперь уже обрабатывая левую боковую сторону


Закончив обработку левой стороны я продолжаю строчить вторую завязку до необходимой мне длины 22 см.


Отрезаю нитки, ровняю завязки - фартушек готов!


Хочу обратить внимание, что второй способ намного быстрее первого. Еще раз обращаю ваше внимание на то, что если вам удобнее вначале сметать, а уже потом сшивать, так и сделайте.

Второй фартушек на бутылке


Вот так выглядят две бутылочки в новых нарядных фартушках
[/more]

закуска из баклажан

                             Маринованные баклажаны "Мозаика"

Читать далее...