Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок)))

Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))

Сок апельсиновый

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.

Ната, sdelay-sam.su

julsmile пишет в foodclub_ru

Право признать это блюдо своим изобретением оспаривают два штата - Вирджиния и Джорджия. По версии из Джорджии оно было приготовлено из свинины, говядины и белок и там даже хранится котелок с соответствующей гравировкой.

Виргинийская версия - вроде бы рагу из кролика и курицы приготовил член законодательного собрания во время охоты и всем охотникам так понравилось, что блюдо прижилось. Это то самое рагу, которое классик американской литературы О'Генри в рассказе "Купидон порционно" назвал самой вкусной вещью на свете, потому, что оно включает в себя все самые вкусные вещи. Сейчас есть масса версий и я выбрала здесь http://www.epicurious.com версию из курицы. 

Серия сообщений "Лоскутное шитье":
Часть 1 - цветы
Часть 2 - Красивые подушки!!!
...
Часть 98 - Ну очень много ссылок по пэчворку!.
Часть 99 - Одеяльце из синели (Лоскутный Мир)
Часть 100 - ШЬЕМ КОРЗИНКУ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ИЗ ЛОСКУТКОВ.

Норвежские узоры обычно состоят из снежинок и северных животных. Они отлично смотрятся как на детских, так и взрослых мужских джемпераж. Расцветку можно подбирать по желанию и наличию пряжи.

                                                                                                      все картинки кликабельны

Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))

Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!

Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)

Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Алиция Гадовская

Кулинарные приключения Михаила Ширвиндта.
Бархатный сезон на вашей кухне: утиная грудка с яблоками и инжиром, ореховый пирог с кремом из облепихи, арбузный коктейль.
Накормить ученика: новые идеи сентября.  

1.


2.


3.

По моему личному мнению, подушек в доме, должно быть более чем необходимо. Но одно я знаю наверняка – у каждого есть своя любимая подушка. У меня она такая:

http://www.stranamam.ru/post/1785517/

Опубликовала maxi

Для таких сапожек понадобится:
1. Нитки.
У меня ушло 300 гр., длину сказать не могу- нитки без опознавательных знаков, вязала крючком 3,5, но можно было и 4-кой, т. е. ниточка достаточно толстенькая.
2. Крючек. Я брала 3,5 и 2(для объвязки стельки).
3. Стелька. У меня войлочная, можно и кожаную поискать.
4. Иголка с толстым ушком для сшивания мотивов.
5. Шило, для прокалывания дырочек в стельке.

Стельку я брала 38 размера, хотя размер ноги у меня 36. Во-первых, стелька всегда чуть меньше обуви, во-вторых, при обвязке стельки размер ее чуть уменьшается.
Вяжем 26 квадратных мотивов-13 на каждый сапожок. 
Узор может быть любым, все зависит от толщины ниточек и Вашей фантазии. Свяжите для начала один мотив, он по диагонали должен быть по длине примерно как 1\3 стельки, точнее мы подгоним позже.
У двух мотивов мы обвязываем по две стороны еще одним рядом столбиков с накидами- эти мотивы будут носочками сапожек. 

Одна из лучших романтических комедий за последние годы. Фильм обладает морем позитива, чувств, юмора, при этом хорошего, а не тупого американского.

Фильм нам демонстрирует этакую стервозную мадам — начальницу Маргарет, которая подчиняет себе все и вся. Любой работник фирмы пока ее нет на месте, разговаривает с рабочими, читает газеты или пьет кофе. Но только как она приходит весь день начинает тускнеть в глазах рабочих. Все как партизаны шлют через компьютеры сообщения, что «Оно пришло» и начинается тяжелый трудовой день.

Ну и как у любого начальника есть верный подчиненный, который выполняет любые требования чтобы, получить повышение. Этого подчиненного зовут Эндрю. Он обычный парень, как и все остальные. Так же ненавидит Маргарет и так же боится ее.

И вот в один прекрасный день Маргарет вызывают к начальству, чтобы сообщить ей неприятную новость. Ее депортируют на родину в Канаду т. к. ей отказали в продлении визы. И вот вся карьера может рухнуть в любой час и вот в кабинет открывается дверь и входит ключ к спасению. Это был Эндрю и Маргарет сразу же его пристроила и сообщила что они женятся. Эндрю бы отказался, но есть загвоздка. Он потеряет все свои мечты и работу, которые так давно строил и выбирал. И вот уже свадьба должна случиться, но нужно пройти проверку на взаимные отношения и познакомится с родителями будущего жениха, что Маргарет нисколько не радует.

И вот приехав к семье Эндрю на Аляску, она много о нем узнает. Что у его семьи шикарный дом и свой большой собственный бизнес. Что у бабушки скоро 90 — летие. И для скорых молодоженов пройдет самый яростный уик — энд, который изменит всю историю их жизни

Мне понравился этот фильм . Если кто еще не видел эту потрясающую комедию — всем советую!

Очень вкусное нежное печенье быстро готовится...и все от него в восторге!






 

Мастер-класс. Техники. Сборка полос.

Мастер-класс. Техники. Сборка полос.
1. В этом пункте два варианта, берем просто наполнитель или наполнитель с помощью двусторонней клеевой паутинки присоединяем к изнанке

 2. Наносим разметку на наполнитель (в моем случае хлопковый) рисунок блока можно взять, первую полоску я приклеила с помощью двусторонней клеевой паутинки (которая видимо меня замотает, сокращенно ДКП)

 вторую полосу накладываем как на фото, делаем строчку, соответственно отгиб вправо заутюживаем, с другой стороны делаем то же самое.

 сборка выглядит так, некоторые полосы сшиты из двух трех лоскутков, зачем здесь ножницы положила мне не известно.

 контролируем параллельность и перпендикулярность с помощью разметок линейки

 Когда центральный квадрат собрали, перпендикулярно отделили одинаковыми полосками

 3. Попутно со всем происходящим выше процессом, собираем полосы в прямоугольник соответствующей ширины и длины. Если вы сделали хотя бы 5 мастер-классов расчет не вызовет проблем.

 делаем такие манипуляции

 пришиваем полосы перпендикулярно полосам основного квадрата, другие стороны соответственно набраны на наполнителе. После я их прикрепила ДКП.

4. Отделяем 5 собранных деталей серой полосой, делаем разметку меловым карандашом, для точности 

 совмещаем направление углов как на фото

 заканчиваем сборку

 5. Пришиваем кружево чтобы было пронзительно
Стежка на ваше усмотрение, я в итоге делала еще одну изнанку..

 И в итоге упаковываем остатки всех работ в воспоминание.
Это был коллекционный квилтик № 5 "Фрагменты"
И готовые фото

 

Автор: журавлик

Серия сообщений "Лоскутное шитье":
Часть 1 - цветы
Часть 2 - Красивые подушки!!!
...
Часть 98 - Ну очень много ссылок по пэчворку!.
Часть 99 - Одеяльце из синели (Лоскутный Мир)
Часть 100 - ШЬЕМ КОРЗИНКУ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ИЗ ЛОСКУТКОВ.