Необходимо есть больше сырых овощей и фруктов, предпочтительно, оранжевого или зелёного цвета. Оранжевые овощи и фрукты: морковь, оранжевый перец, алыча, хурма, персики и абрикосы. Зеленые овощи и фрукты: салат, зеленый перец, лук-порей, сельдерей, петрушка, укроп и другие.

Нельзя исключать из рациона жиры. Растительное масло (оливковое или подсолнечное) положительно влияет на организм, давая ему необходимые кислоты - даже чайная ложка масла способна продлить жизнь и дать организму необходимые вещества. Что же касается мяса, то японцы употребляют говядину, но в небольших количествах, предпочитают рыбу и морепродукты.

Умеренность в еде - лучшая из диет. Так говорят все долгожители. Необходимо чаще двигаться и бывать на свежем воздухе. Например, японская долгожительница Камато Хонго, попавшая в книгу рекордов Гиннеса как самая старая жительница планеты, в свои 116 лет могла станцевать местный танец деревни, в которой выросла.

В Японии закаляются с детства, постоянно проветривают помещения, а также считают, что главное - это научиться радоваться жизни и не воспринимать неприятности близко к сердцу. Когда человек расстроен, его иммунитет перестаёт его защищать от многих болезней.

В современном обществе становится все более популярной «японская диета», для японцев же это вовсе не диета, а ежедневный рацион питания: 
300-400 грамм риса; 
- 150-240 г фруктов; 
- около 270 г овощей; 
- 60 г бобов; 
- 120 г рыбы; 
- 100 г молока; 
- не более одного яйца; 
- 2 чайных ложки сахара.

Вот сколько нужно съедать в день, чтобы быть здоровым и красивым. При таком режиме питания лишний вес не появится, и яркое тому подтверждение - сами японцы, только борцы сумо имеют лишний вес, но для этого вида спорта их специально откармливают.