Ингредиенты: - 150 мл крепкого кофе - 150 мл 10% сливок (можно молоко) - 2 чайные ложки сахара (можно заменить медом или не добавлять вообще) - щепотка корицы - 1/2 пакетика желатина - свежая мята 1) Сварите кофе (в расчете 3 чайные ложки с верхом кофе на 150 мл воды) 2) Приправьте сахаром или медом, корицей и, как только немного остынет, растворите в нем желатин. 3) Через полчаса добавь сливки, перемешайте и разлейте в емкости по 50 мл. Подавайте с мятой и сахарной пудрой

Творог (не зернистый) — 180-200 г Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус) Яйцо — 1 шт По желанию можно добавить изюм 1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо. 2. Всё перемешать вилкой. 3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха. 4. Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут. 5. При подаче можно посыпать корицей. Выпекать суфле можно и в духовке. на 100г. суфле 85.76 ккал.

(на всю запеканку: Б-32.76 ,Ж-15.45 ,У- 21.70 Ккал-355. В одном кусочке(четвертинке)-88 ккал) Ингредиенты: Кабачки-400гр., Обезжир. творог-125 гр.,(можно заменить сметаной) Сыр(любой твёрдый)-30 гр. Яйцо-1(если маленькое,то 2,я вообще добавляла 1 яйцо и 1 белок) Чеснок-1 зубчик. Соль(но я соль не употребляю,поэтому рекомендую преправу 10 овощей использовать)-на ваш вкус.Главное-не переборщить с ней,т.к. сыр дает свою соленость. Итак, Берем один кабачок(если маленький,то 2) . Чистим,вырезаем семена и трём на крупную тёрку.Хорошо его мнём и отжимаем.(чтобы при выпечке сок не испортил всю малину) Потом взбиваем 1 яйцо(если маленькое,то 2),добавляем к нему чеснок и приправу. Далее творог взбиваем с сыром(чуть-чуть сыра оставляю на потом,чтобы посыпать сверху),опять же я взбивала блендером,так что получилась творожно-сырная смечь. Добавляем к ней яйцо с чесноком,опять всё тщательно взбиваем. Потом форму для выпечки мажем маслом,я обычно бумаж.салфетку смачиваю и просто промазываю. Потом выкладываем кабачок и поливаем творожно-сырной смесью.(не смешивая) Всё.ставим в разогретую духовку на 30-40 мин. Как только вытащили из духовки,посыпаем оставшимся сыром.