http://www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/5-prostyih-...oit-poprobovat-pryamo-seychas/

Хычины с сыром и картофелем. Рецепт для флешмоба "ПИКНИК"

 

 

марципан, Пасха, рецепты Джейми Оливера, Сладкая выпечка

http://rimmal.blogspot.com/2015/10/blog-post_10.html

 

ЖЕЛУДОЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

 

куриные желудки 500 г
лук репчатый 3 головки
масло оливковое 3 ст/л
1/2 стакана куриного бульона
соевый соус 1 ст/л
чеснок 5 зубчиков
перец красный молотый
кинза рубленая 1 ст/л


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желудки надрезать, снять внутреннюю пленку, тщательно промыть и отварить в подсоленной воде, затем нарезать соломкой.
Лук тонко нашинковать, спассеровать в разогретом масле, соединить с желудками, залить куриным бульоном и тушить 10 минут.
Добавить соевый соус, красный перец, мелко рубленный чеснок, перемешать и тушить еще 3–5 минут.
При подаче посыпать рубленой зеленью кинзы.
В качестве гарнира можно подать отварную спаржу.

с