Самые полезные осенние ягоды

 

 

Сейчас пик сезона осенних ягод. Осенние ягоды – кладовая полезных и лекарственных веществ, так необходимых человеку мегаполиса. Усталость и апатия, простуды и стрессы – далеко не весь перечень проблем, с которыми прекрасно справляются природные лекарства. В лесных ягодах заложены витамины, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, фосфорнокислые соли, железо, кальций, эфирные масла, сахар и многие другие вещества. Лучше всех сохраняются ягоды брусники. Их можно заготавливать впрок, благодаря бензойной кислоте. Сочные и ароматные, с высокими вкусовыми достоинствами лесные ягоды – незаменимое лекарство. Ягоды применяются при пониженной кислотности желудка, расстройствах кишечника, малокровии, белокровии, заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, сахарной и других болезнях.

ШИПОВНИК

 

 

Источник: http://www.ebftour.ru/articles.htm?id=2204

КАЛИНА: ЖЕНСКАЯ ЯГОДА

Елена Свитко называет калину женской ягодой, потому что в ней содержатся прототипы женских гормонов. Поэтому тем, кто болеет по-женски, нужно каждый день пить калиновый чай. Для его приготовления нужно 20 ягод растолочь, залить кипятком, добавить по вкусу мед. Также он будет полезен сердечникам, гипертоникам, ну и, конечно, такой чай — отличная профилактика простуд, так как калина благодаря биофлавоноидам подавляет вирусы. А вот если вы чувствуете первые тревожные симптомы простуды, тогда надо в дело пускать тяжелую артиллерию — калиновый чай, приготовленный особым способом. «Берете литровую кружку, ставите туда несколько веточек калины. Обратите внимание, важно брать не только ягоды, но и сами веточки — в них тоже содержатся полезные вещества, и заливаете это все кипятком. Когда вода станет не горячей, а теплой, добавляем столовую ложку меда (кипяток разрушит все полезные вещества, содержащиеся в нем) и ложку водки. Залазим под одеяло и стараемся выпить всю эту большую кружку. На следующий день, если простуда не запущенная, проснетесь выздоровевшим», — советует Елена Свитко.

Применять калину можно и наружно — для компрессов при лечении мастопатии. «Калиновое пюре, приготовленное из 20 ягодок, выложите на тряпочку и приложите компресс на уплотнение на 2 часа. После этого можно на это же место приложить на 2 часа кусочек сала, — рассказывает Елена Витальевна. — Делать такие компрессы нужно до полного исчезновения узлов».

КИЗИЛ: ДЛЯ КИШЕЧНИКА — ЛЕКАРСТВО №1

 

«Врачи старой закалки говорят: посади в саду кизил — и ты забудешь о болезнях кишечника, — начинает свой рассказ об этой удивительно полезной ягоде В кизиле очень много пектинов, которые необходимы для нормальной работы кишечника; витамина К, который очищает кровь; биофлавоноидов, которые являются мощными природными антиоксидантами. Так что пока на дворе сезон кизила, старайтесь съедать в день по 20 ягод». При этом обязательно ем кизил с косточками — они тоже очень полезны. И уже доказано, что они прекрасно растворяются в кишечнике» Готовим снадобье - берём килограмм кизила, моете его и складываете в 3-литровую банку, добавляете стакан меда, по пол-литра кипятка и коньяка и забываете на месяц. Тем, у кого проблемы с кишечником, нужно пить это снадобье по столовой ложке 3 раза в день.

 

В начале сентября собирают последнюю голубику, а также облепиху и бруснику, у которых сезон пока в разгаре. После первых заморозков любители народной медицины собирают ягоды дикой рябины и боярышника - они полезны людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов. А дикорастущую клюкву можно собирать на болоте не только всю осень напролет, но и ранней весной: ее ягоды особенно вкусны после долгой зимы, проведенной под снежным покровом. Не стоит забывать и о черноплодной рябине с шиповником, свежие плоды которого не менее полезны, чем сушеные. Не забудьте про можжевельник.

Хочу поделиться с Вами рецептом ухода с помощью самых кислых и незаслуженно малоиспользуемых представителей красноягодного семейства. Калина, рябина и барбарис- вот герои моего сегодняшнего рассказа. Помимо кислоты объединяет их ещё и то, что собирать ягодки нужно немного недозрелыми, пока не подсластили их первые заморозки. Предлагаемые мною процедуры направлены( прежде всего) на результаты.

Все эти ягоды я использую по отдельности, обычно таким курсом: неделю- барбарис, следующую неделю- калину, и последнюю неделю- рябину. Но можно использовать и смесь из разных ягод и, даже, яблок. Главное условие - продукты должны быть очень кислыми, чем кислее, тем лучше.

Осенние чудеса: живые витамины в замерзших ягодах

 

http://tiny-girls.ru/2011/10/osennie-chudesa-zhiv...erzshix-yagodax/