Монастырский мед для зимних вечеров

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 13:31 + в цитатник

Монастырский мед

http://www.pravmir.ru/uploads/medivuha1.jpg

Ингредиенты

- мед - 500г
- вода - 1.5 л
- хмель - 1 ч.л.
- крепкий чай - 1/2 стакана

Способ приготовления

Мед выложить в эмалированную посуду, добавить воду, размешать и прокипятить на слабом огне в течение 3 часов. В марлю положить хмель, небольшой прокипяченный камешек (в качестве груза) и, завязав ее "узелком", опустить в кастрюлю с медом. Мед с хмелем прокипятить в течение 1 часа, периодически, по мере выкипания, добавляя горячую воду. После снять мед с огня, дать отстояться и еще теплым процедить через марлю в стеклянную или деревянную посуду. При этом емкость должна быть заполнена не более чем на 4/5 объема. Посуду оставить в теплом месте (у батареи) для брожения меда на 2 дня. Когда мед побродит (перестанет шипеть), влить в него 1/2 стакана хорошо заваренного чая (1 чайная ложка чая на стакан кипятка) и, не мешая, процедить через фланель (лучше несколько раз).

Процеженный мед уже готов для употребления, но для лучшего вкуса его можно выстаивать год в прохладном месте.

Рецепт нашла здесь

Рубрики:

Рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/microfon/post115710491/">РњРѕРЅР°СЃС‚С‹СЂСЃРєРёР№ РјРµРґ РґР»СЏ Р·РёРјРЅРёС… РІРµС‡РµСЂРѕРІ</a><br/>
РњРѕРЅР°СЃС‚С‹СЂСЃРєРёР№ РјРµРґ
&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
- РјРµРґ - 500Рі 
- РІРѕРґР° - 1.5 Р» 
- С…РјРµР»СЊ - 1 С‡.Р». 
- РєСЂРµРїРєРёР№ С‡Р°Р№ - 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ
РњРµРґ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЌРјР°Р»РёСЂРѕРІР°РЅРЅСѓСЋ РїРѕСЃСѓРґСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІРѕРґСѓ, СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ Рё РїСЂРѕРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ РЅР° СЃР»Р°Р±РѕРј РѕРіРЅРµ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 3 С‡Р°СЃРѕРІ. Р’ РјР°СЂР»СЋ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ С…РјРµР»СЊ, РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСЂРѕРєРёРїСЏС‡РµРЅРЅС‹Р№ РєР°РјРµС€РµРє (РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РіСЂСѓР·Р°) Рё, Р·Р°РІСЏР·Р°РІ РµРµ &quot;СѓР·РµР»РєРѕРј&quot;, РѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃ РјРµРґРѕРј. РњРµРґ СЃ С…РјРµР»РµРј РїСЂРѕРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 1 С‡Р°СЃР°, РїРµСЂРёРѕРґРёС‡РµСЃРєРё, РїРѕ РјРµСЂРµ РІС‹РєРёРїР°РЅРёСЏ, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ РІРѕРґСѓ. РџРѕСЃР»Рµ СЃРЅСЏС‚СЊ РјРµРґ СЃ РѕРіРЅСЏ, РґР°С‚СЊ РѕС‚СЃС‚РѕСЏС‚СЊСЃСЏ Рё РµС‰Рµ С‚РµРїР»С‹Рј РїСЂРѕС†РµРґРёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјР°СЂР»СЋ РІ СЃС‚РµРєР»СЏРЅРЅСѓСЋ РёР»Рё РґРµСЂРµРІСЏРЅРЅСѓСЋ РїРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/microfon/post115710491/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Maffia New

Рейтинг игроков LiveInternet.ru

Максимальный выигрыш игроков LiveInternet.ru

Мой рейтинг

Мой максимальный выигрыш

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Монастырский мед для зимних вечеров