рулетики

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:18 + в цитатник

Цитата сообщения klochnata

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Аппетитные рулеты

После продолжительных праздников возвращаемся к здоровому питанию и готовим диетические блюда.

(4 порции) Время приготовления: 1 час 15 минут. В одной порции: 290 ккал

2 куриных филе
4 средние моркови
50 г зеленого лука
100 г твердого сыра
соль
перец черный
растительное масло

Мясо промой, разрежь пластами и слегка отбей. Посоли и поперчи. Морковь отвари, охлади и почисть. Нарежь длинной соломкой. Выложи нарезанную морковь на филе. Твердый сыр натри на крупной терке, равномерно посыпь поверх моркови. Зелень лука помой, просуши, нарежь по ширине куриного филе и выложи 2-3 луковых пера на сыр. Сверни рулет, закрепи зубочистками. Смажь растительным маслом и заверни в фольгу. Запекай при температуре 180 °С в течение часа.
источник

Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - грудка в сливочном соусе
Часть 2 - индейка
Часть 3 - паштет
Часть 4 - курица
Часть 5 - рулетики
Часть 6 - курица
Часть 7 - курица
...
Часть 29 - индейка
Часть 30 - салтимбока
Часть 31 - курица в кокосовом карри