(и еще 2714 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
fuva shou him mogami kyouko tsuruga ren wicked game Серость блондинка вера вкусно гот готика грибной соус грибы дениел крейг десерт дома жена зефир иллюзия обмана красивый мкияж любовь макияж манго мир могами кьёко муж музыка мысли не сдавайся неформал орел песня писимист правила красивого макияжа правильный макияж приготовить программисты путешествия во времени рецепт руни мара сахар священник сгущенка соус студент сын том хиддлстон уроки бизнеса фува шо цуруга рен
Творожный десерт с манго |
Дневник |
На 8 порций:
Состав
24 г желатина
3 яичных желтка
120 г сахарного песка
150 г творога (20%-ной жирности)
сок 1 лимона
400 г натурального йогурта
250 г сливок
3 манго
Приготовление
1. Для творожной массы замочить 18 г желатина. Желтки растереть с сахаром и взбить. Подмешать творог, лимонный сок и йогурт. Отжатый желатин распустить, смешать с 2 стол. ложками творожной массы и подмешать к основной творожной массе. Поставить в холодильник. Как только крем начнет застывать, взбить и подмешать сливки.
2. Для манговой массы замочить 6 г желатина. Манго очистить, мякоть срезать с косточки дольками и нарезать кубиками. Взять 400 г кубиков манго и сделать пюре. Желатин отжать, распустить и смешать с 3 стол. ложками пюре. Ввести в основное пюре.
3. Форму (1,5 л) выстлать пищевой пленкой и выложить слоями творожную массу, чередуя ее с манговой. Затем форму накрыть пленкой и поставить на 4 ч в холодильник. Перед подачей разрезать на порционные кусочки.
Метки: десерт манго вкусно |
Страницы: | [1] |