Рецепт домашнего плавленого сырка

Рецепт домашнего плавленого сырка

Ингредиенты:

• творог - 400 гр.
• масло сливочное - 50 г.
• яйцо - 1 шт.
• сода - 1 ч. л.
• соль, специи, зелень по вкусу

Приготовление:

• Творог (лучше домашний) протереть ложкой через сито или пропустить через мясорубку.
• Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль.
• Поставить смесь на маленький огонь и постоянно мешать ложкой до однородной массы.
• По ходу вымешивание добавить специи.
• Чтобы сырок был желтого цвета, можно добавить куркуму.
• Продолжать мешать, пока масса не расплавиться и появятся первые пузырьки. Главное - не передержать на огне, иначе получится брынза.
• Перелить смесь в миску и дать остыть. Плавленый сырок готов.

P. S.:

• Важное значение имеет качество творога.
• Если сырок получился слишком жидкий, то в следующий раз можно добавить сливки. 
• Хорошо сочетается с зеленью.
• Можно хранить в холодильнике несколько дней.

Курица в луковом соусе

Замечательный вкус и аромат!

4 больших куриных окорочка

0,5 кг белого репчатого лука

0,5 чайной ложки пищевой соды

2 чайные ложечки меда

60 мл растительного масла

соль, молотая смесь перцев

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Окорочка промыть и обсушить. Разделить на бедра и голени. Лук нашинковать кубиками крупно. Разогреть растительное масло, засыпать репчатый лук и перемешать. Посыпать сверху содой. Этот прием поможет выделить из лука иного сока. Вкус блюда никак не изменится , так что не стоит переживать.

Через несколько минут после тушения лук выделит много сока. Это нам и нужно! Теперь осталось добавить мед, накрыть крышкой и оставить на слабом огне, чтобы начался процесс карамелизации. Это займет около 15 минут.

После того, как соус станет красивого темного цвета, выложить кусочки курицы. При этом следует поливать их соусом и посыпать приправами. Накрыв блюдо крышкой, оставить томиться на очень медленном огне примерно на 40 минут. Курицу следует время от времени аккуратно переворачивать. Приятных дегустаций!

---

Когда сыт и доволен обедом, нужно обязательно обратить внимание на состояние своего автомобиля, позаботившись о колесах, дисках, резине и различных аксессуарах, обеспечивающих комфорт и безопасность. На этом сайте http://rezina.ua/ шинный эксперт подскажет, как правильно подбирать шины и диски, чтобы машина выглядела привлекательно. Используйте подбор по параметрам, обращая внимание на ширину, диаметр, профиль, сезон.

Кокосовое чудо

Читать далее...

Вкусный пирог с вишней.

 

На удивление простой пирог с вишнями получается потрясающе вкусным! И съедается так же быстро, как и готовится. Но двойную порцию делать не стоит: если теста будет много, пирожок утратит свою нежность. А чтобы выпечка действительно таяла во рту, лучше не полениться и спечь тоненький пирожок… два раза!

Читать далее...

Покрывало из мотивов

Покрывало из мотивов связанное своими руками:

1.

Плед Морская волна

Плед Морская волна - вяжем своими руками. Смотрится очень красиво и стильно:

1.

Жилет в технике ирландского кружева. 10 авторских МК

Автор: msalisca

Текст автора: "Эта работа - одна из первых моих изделий, связанных в технике ирландского кружева. Для ее изготовления потребуется минимум мастерства и умения, поэтому рекомендую "набивать руку" и осваивать эту технику на чем-то подобном: небольшой объем работы, монохром, простые мотивы, минимум сетки, простая выкройка и нужная вещь в гардеробе."

Читать далее...

КАРТОШКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ С МЯСОМ

Ингредиенты:

 около 1 кг очищенного картофеля
 300 гр. свинины
 2 средние луковицы
 200 гр. майонеза
 50 гр. твердого сыра
 соль, перец, зелень

Приготовление:

Для начала необходимо порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить. Далее каждый кусочек немного присолить и поперчить. Лук порезать полукольцами, а картофель некрупными кружочками. Форму немножко смазываем подсолнечным маслом и начинаем укладывать продукты. 1 - немного лука, где-то 1/3 часть, 2 - мясо. Стараемся его уложить таким образом, чтобы "застелить всю форму".

Оставшаяся часть лука - майонез, картофель- майонез. Картофель надо посолить. Ставим блюдо в духовку при температуре 175 градусов на 1-1,5 часа. За 15 минут до готовности нужно посыпать картошку по-французски с мясом тертым сыром.

Приятного аппетита!

Ажурные салфетки и схемы вязания

1.

Читать далее...

Два салата с горбушей

Два салата с горбушей

Точное число рецептов салатов, я не знаю. Но то, что они постоянно появляются и с разными ингредиентами, говорит о том, что большинство из нас любят салаты и часто их добавляют в свое меню. Мне тоже они очень нравятся и иногда могу заменить ужин каким - нибудь салатом. В этом посте хочется предложить Вам два рецепта салата. В каждом из них, кроме горбуши добавляется и рис. Обратила внимание, что некоторым не нравятся салаты с рисом, хотя никогда их не пробовали. Другие, хотя и знают рецепты таких салатов, еще не пробовали их приготовить.

Поэтому вначале объясню, как сварить рис. Почитала, кто как готовит и какой рис берут для салатов, то убедилась, что предпочтение отдают длиннозернистому, рассыпчатому рису. Я тоже варю такой, он мне нравится больше, чем круглый. Но вкусы у всех разные, поэтому используйте в салатах тот рис, который Вы любите. Эти рецепты предложили здесь: womanadvice.ru. Надеюсь, что они Вам понравятся, благодарность участникам сайта за рецепты.

Читать далее...

Текстурированная волна крючком.МК

Читать далее...

УВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ И СКАЗОЧНЫЙ МИР ВЯЗАНИЯ.

Читать далее...

Искусство бисероплетения. Какой бисер лучше?

Техника бисероплетения возникла еще в Древние Времена. Правда, в древности, бисер был совсем не таким, каким видим его сейчас мы. Самый первый бисер делался из костей животных.

далее

Сочный куриный рулет - просто тает во рту!

далее

Шоколад в черносливе - домашние конфеты

Читать далее...

Выпечка. Подборка

 

Нажми на картинку

Пирог без муки из грибов	ПИРОГ *ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ*	Сырные блинчики с зеленью
Американский пирог ("пот-пай") с курицей - не особенно элегантно, но очень просто и невероятно душевно	Восемь рецептов лучшего теста	Хачапури
Быстрый пирог с семгой	Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов	Блины на пиве (нереально вкусные!!!)
Суфле из печени.Очень вкусный ,подходит для Атаки.	Печенье на пиве "Сахарное"	ПРО МОИ ПИРОЖКИ С КУРАГОЙ

Выпечка. Подборка 22

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post323280927/

Вырезка из говядины для бутербродов и не только

Ингредиенты:

Читать далее...

КРАСИВАЯ ДВУСТОРОННЯЯ ПОДУШКА

Авторство этой подушке принадлежит рукодельнице с ником Joana. Эффектная подушка, а вяжется очень просто.

Читать далее...

Свинина с грибами и сыром



Ингредиенты:

Свинина
Грибы (желательно белые, но у меня шампиньоны случились)
Сыр
Лука пару головок
Пару зубчиков чеснока.
Бутылка легкого пива
Специи и соль по вкусу.

Приготовление:

1.Луковицу режем полукольцами, чеснок крошим, специи смешиваем с столовой ложкой соли. Половину смеси высыпаем на дно кастрюли, кладем половину порезанного лука. Укладываем мясо, остатки лука и чеснок. Заливаем пивом и отправляем на сутки мариноваться.
2.А теперь сам процесс. Жарим грибы с луком:
3.Сыр трем на крупной терке.
4.Мясо обжариваем на горячей сковородке, без масла, с обоих сторон. примерно по минуте на сторону.
5.Делаем надрезы, примерно на половину толщины мяса.
5.Перчим, кто любит поострее, и укладываем грибы.
6.Фанатично посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до появления корочки на сыре. У меня где-то 15 минут получилось. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44174

Ларилорхен

Вязание: кардиган "Шалом". Вариант с косами и рукавами

Продолжение!