Морковные кексы

Ингредиенты:
• морковь – 130 г.
• рисовая мука – 5 ст. л.
• творожок – 1 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• молоко (кокосовое) – 60 мл.
• грецкий орех (крошка) – 50 г.

Приготовление:
1. Морковь натереть на терке, грецкий орех измельчить в блендере, смешать все ингредиенты.
2. Разложить смесь по формочкам и отправить в духовку при 180 градусах на 25-30 минут.