Шашлык из курицы в духовке

Ингредиенты:

Филе курицы - 2 штуки

Растительное масло - 2 ст. ложки

Чеснок - 2 Зубчика

Сахар - 1 ст. ложка

Кориандр - 1 Ст. ложка (сухой или свежий)

Соевый соус - 1 ст. ложка

Перец чили, соль - по вкусу

Приготовление:

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.

Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.

Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита, друзья!