Клубничный пирог


Ингредиенты:
• яйцо – 3 шт.
• сахар – 100 г.
• ванилин
• молоко – 100 мл.
• растительное масло – 100 мл.
• мука – 200 г.
• разрыхлитель – 10 г.
• клубника – 300 г.
Штрейзель (сладкая крошка):
• мука – 2 ст. л.
• сахар – 2 ст. л.
• сливочное масло – 3 ст. л.

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста.
2. Нарезаем половину клубники кубиком, остальную – на половинки.
3. Натираем сливочное масло и смешиваем его с мукой и сахаром в крошку.
4. Тесто смешиваем с нарезанной кубиком клубникой, выливаем в форму для выпечки, сверху выкладываем половики клубники и посыпаем штрейзелем.
5. Убираем в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.