Тефтели в сливочном соусе


Ингредиенты:
• куриный фарш – 600 г.
• рис бурый отварной – 100 г.
• сливки 10% – 150 г.
• сыр – 50 г.
• чеснок – 1 зубчик
• паприка – 1 ч. л.
• специи, соль – по вкусу
• крахмал – 1 ч. л.

Приготовление:
1. Куриный фарш смешать с отварным рисом, посолить, добавить специи. Хорошо перемешать. Сформировать небольшие тефтели.
2. Натереть сыр на крупной тёрке, чеснок измельчить. Смешать сливки, сыр, паприку, чеснок и ложку крахмала. 
3. Тефтели выложить в огнеупорную форму. Залить соусом и поставить в разогретую по 200°С духовку на 30-40 минут.