Котлеты молочные "Взбитые" - Очень вкусные и ОЧЕНЬ сочные

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 11:15 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хочу предложить вкусный и интересный вариант мясных котлет. Интересный способ приготовления методом взбивания фарша. Котлеты получаются очень сочными, вкусными. Без какой-либо панировки отлично держат форму и не разваливаются при жарке. Угощайтесь!

Чабер (Кондари) — 0,5 ч. л.

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 2 зуб.

Аджика — 1 ч. л.

Молоко (холодное) — 200 мл

Фарш мясной (свино-говяжий) — 700 г

Соль — по вкусу

Перец чили — 0,5 шт

Кинза — 1 пуч.

В фарш добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Лук натереть на крупной терке.

Добавить соль и специи.

Острый перец, не очищая от семян, мелко нашинковать.

Влить холодное (обязательно) молоко и нашинкованную мелко кинзу.

Насадками для теста (крючками) взбивать фарш не менее 7-10 минут.

Руками вымешивать фарш не стоит. Накрыть фарш пленкой и отправить в холодильник на 30 минут, чтобы он охладился.

По истечении времени достать фарш и влажными руками сформировать котлеты.

Обжарить на растительном масле с двух сторон на средне-сильном огне.

Приятного аппетита!

Котлеты молочные "Взбитые"

Рубрики:

Любимые рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/md_inna/post436440011/">РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ &quot;Р’Р·Р±РёС‚С‹Рµ&quot; - РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РћР§Р•РќР¬ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ</a><br/>
	РҐРѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РјСЏСЃРЅС‹С… РєРѕС‚Р»РµС‚. РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјРµС‚РѕРґРѕРј РІР·Р±РёРІР°РЅРёСЏ С„Р°СЂС€Р°. РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹РјРё, РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё. Р‘РµР· РєР°РєРѕР№-Р»РёР±Рѕ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРё РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РґРµСЂР¶Р°С‚ С„РѕСЂРјСѓ Рё РЅРµ СЂР°Р·РІР°Р»РёРІР°СЋС‚СЃСЏ РїСЂРё Р¶Р°СЂРєРµ. РЈРіРѕС‰Р°Р№С‚РµСЃСЊ!

&nbsp;

Р§Р°Р±РµСЂ (РљРѕРЅРґР°СЂРё) &mdash; 0,5 С‡. Р».

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 1 С€С‚

Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 2 Р·СѓР±.

РђРґР¶РёРєР° &mdash; 1 С‡. Р».

РњРѕР»РѕРєРѕ (С…РѕР»РѕРґРЅРѕРµ) &mdash; 200 РјР»

Р¤Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№ (СЃРІРёРЅРѕ-РіРѕРІСЏР¶РёР№) &mdash; 700 Рі

РЎРѕР»СЊ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџРµСЂРµС† С‡РёР»Рё &mdash; 0,5 С€С‚

РљРёРЅР·Р° &mdash; 1 РїСѓС‡.

&nbsp;

Р’ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/md_inna/post436440011/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Котлеты молочные "Взбитые" - Очень вкусные и ОЧЕНЬ сочные

Котлеты молочные "Взбитые"