Записи Друзья Комментарии
Md Inna
Аватар Md_Inna

 -Рубрики

 -Метки

+ткань Коврик Конфеты австралия аксессуары аксессуары вязаные крючком баклажаны болеро варенье видео вишня вокруг света воротник выкройка выпечка вышивка вязание для детей вязание для дома вязание для женщин вязание для теплого времени года вязание для холодного времени года вязание из мотивов вязание крючком головной убор грибы декупаж десерт жакет жаккард желе жилет журнал по вязанию крючком журналы 2013 года журналы 2014 года заготовка закуска занавеска здоровье игрушка ирландское кружево кайма карамель кекс кофе крабовые палочки красота курица маечка мастер класс мелочи вязаные крючком мотив мыло мясо накидка некоторые технические моменты вязания орехи открытка палантин печенье пирог пироженое платье плед пляцок подушка покрывало похудение прихватка путешествие рецепт рецепты рукоделие рулет румынское кружево рыба салат сидушка скатерть скрапбукинг снуд сочетание цветов сыр техники вязания крючком топ торт туника тунисское вязание узор упражнения уроки вязания крючком филейное вязание фото цветок часы чернослив шаблоны шаль шарф шитье шоколад

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Md_Inna

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей: 10723
Комментариев: 2367
Написано: 14803


Варенье из дыни с кардамоном и маком

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 13:33 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Сезон заготовок в самом разгаре. Перепробовав много разных видов варенья и джемов, хочется чего- то новенького и, возможно, необычного на вкус. В этом случае могут прийти на помощь пряные специи. К примеру, можно сделать пряное варенье из дыни с кардамоном и маком.


131 (604x403, 112Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

дыня — 300гр
сахар — 150гр
лимонная кислота — 0,5ч.л.
кардамон
мак — 2-3ч.л.
21 (604x403, 110Kb)


98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Семена кардамона извлеките из его коробочек, двух-трех семечек на такое количество дыни будет вполне достаточно, при желании можно добавить еще.
31 (604x403, 104Kb)

Очистите дыню от кожуры, уберите семечки. Для данного рецепта варенья используйте не слишком спелую дыню, подойдет и немного недозрелая.
41 (604x403, 87Kb)

Нарежьте ее на небольшие кусочки, сложите в миску.
51 (604x403, 72Kb)

Засыпьте сахаром.
61 (604x403, 87Kb)

Оставьте дыню на 3-4 часа, чтобы она в сочетании с сахаром пустила сок.
7 (604x403, 80Kb)

Теперь киньте кардамон в миску с дыней, лимонную кислоту и отправляйте все вместе на плиту варить на маленьком огне 10-15 минут. Остудите варенье из дыни в течение одного часа.
81 (604x403, 115Kb)

Затем добавьте мак в миску с вареньем и поставьте опять на плиту. Проварите до густой консистенции.
91 (604x403, 124Kb)

Готовое дынное варенье снимите с огня.
101 (604x403, 147Kb)

Разложите в заранее подготовленные и стерилизованные баночки, плотно закройте крышки. Храните такой его в прохладном месте.

Варенье из дыни хорошо подойдет к чаю, к мороженому, им можно смазывать коржи пирожных.
varenie-iz-dyni (604x403, 117Kb)
bloggourmet.ru
Рубрики:  Любимые рецепты
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Vedana_8   обратиться по имени Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 19:58 (ссылка)
Спасибо,очень хочется попробовать,
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте