Предлагаем оценить рагу в духовке с бараниной, картофелем и ароматными травами. Давайте знакомиться с шотландской кухней вместе.

 

Особенности рагу:

Время на приготовление рагу– 180 минут;

Порции – 4 порции;

Калорийность рагу – средняя.

Ингредиенты блюда:

Бульон из мяса – 1 литр;

Нежирная баранина – 500 граммов;

Перец и соль – по вкусу;

Масло рафинированное подсолнечное – 30 граммов;

Петрушка, базилик, лавровый лист и мята – по 0,5 чайной ложки;

Картошка – 700 граммов;

Лук-порей – 2 штуки;

Брюква и репа – по 50 граммов.

Читать как готовить рагу...