Рецепт бисквита с характерной сахарной корочкой, пропитанный лимонным сиропом, — отличный десерт для любого времени года. Так что, когда все вокруг пекут маффины и брауни, удивите гостей всегда актуальным классическим лимонным бисквитом.

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 35-40 мин.

Время остывания: около 1 часа

Калорийность: высокая

На 12 персон

Ингредиенты:

для теста:

225 гр. — сливочного масла (размягчить)

225 гр. — мелкокристаллического сахара

— измельченная на мелкой терке цедра 1 лимона

4 шт. — яйца

175 гр. — муки + 1 ч. л. разрыхлителя

75 гр. — кукурузной муки тонкого помола

3 ст. л. — лимонного крема (курда)

для пропитки:

сок 1 — лимона

4 ст. л. — мелкокристаллического сахара

Читать как готовить Лимонный бисквит...