Миниатюрные шоколадные пирожные с масляным кремом и свежей малиной, без сомнения, украсят праздничное чаепитие. Малину лучше добавлять прямо перед подачей, чтобы ягодный сок не испортил внешний вид крема.

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 минут (на каждую партию)

Калорийность: высокая

На 12 штук

Ингредиенты:

для теста:

175 гр. — сливочного масла (нарезать кубиками и размягчить)

175 гр. — мелкокристаллического сахара

3 шт. — яйца

150 гр. — муки

25 гр. — какао-порошка

2 ч. л. — разрыхлителя

для крема:

200 гр. — сливочного масла (размягчить)

400 гр. — сахарной пудры

2 ст. л. — молока

1 ч. л. — ванильного экстракта

для подачи:

— свежая малина

Читать как готовить Шоколадные пирожные...